Вечерний перекус

Как нужно питаться по вечерам, чтобы чувствовать себя легко и не наесть лишнего, АиФ.ru рассказала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова .

Самое очевидное последствие обильной еды вечером — лишний вес. Но это придёт не сразу. Зато каждый день любителей позднего объедания может ждать изжога и тяжесть, боли в животе. Желудок наполняется съеденной пищей, купол диафрагмы поднимается и давит на легкие, сердце. Плюс к тому пища раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызывает усиленную работу поджелудочной железы. Если содержимое желудка попадёт в пищевод, это вызовет боли и изжогу.

Наш желудок запрограммирован на небольшие, но частые поступления калорий. Тысячи лет организм приспосабливался к небольшим порциям еды, ведь нашим древним предкам редко удавалось полностью насытиться. Обедом или ужином могли служить немного ягод, какой-то корешок, поэтому и объём желудка невелик, всего-то 0,5 л. Но мы его упорно растягиваем, съедая больше чем нужно. И, как правило, это бывает тогда, когда между приёмами пищи проходит много времени и ощущается сильный голод. Правильные перекусы помогают избежать переедания , потому что насыщение при основном приёме пищи происходит быстрее. Причём переедание не только негативно отражается на фигуре. Слишком большие порции еды организму сложнее переварить, и это замедляет метаболизм. 

Перекус должен состоять из полезных продуктов, которые быстро и надолго утоляют чувство голода, но при этом не перегружают организм. Калорийность одной порции — 150-200 ккал. Жиров — до 12 г, 3 г клетчатки, 5 г белка. Половина порции — это овощи и фрукты, вторая половина делится пополам между сложными углеводами и белковыми продуктами.

Лучшие продукты для здорового перекуса:

В современном мире, где каждый день наполнен делами и задачами, важно находить время для вкусного и питательного питания. Перекусы становятся неотъемлемой частью нашего рациона, позволяя поддерживать энергию и насыщение на протяжении всего дня. В этой статье мы рассмотрим 10 простых и вкусных вариантов сытных перекусов, которые можно приготовить быстро и наслаждаться ими в любое время.

Каким бы сытным и питательным не был ваш завтрак, через время организм снова будет нуждаться в подзарядке. Мнение диетологов о перекусах не всегда однозначны. Некоторые утверждают, что это необходимо, другие – что это приводит к чрезмерному употреблению калорий в течение дня. Стоит сказать, что исследования пока не доказывают на 100 процентов пользу перекусов для ускорения метаболизма, сброса веса или поддержание уровня сахара в крови. Однако отсутствие перекусов может привести к появлению интенсивного голода, а значит, в следующий прием пищи вы, скорее всего, съедите гораздо больше, чем вам нужно.

Печеньица, чипсы и шоколадки — все эти перекусы не принесут никакой пользы, а вот проблемы создать могут. Как минимум вы получите жировые складки на талии, а ещё есть вероятность гастритов, колитов и язв… Перекусывать нужно правильными продуктами:

Фрукты

Яблоки, бананы, киви (их удобно есть ложкой, разрезав поперёк), возможно сливы и нектарины (не слишком сочные), сезонные ягоды. Но не цитрусовые — они обладают слишком резким ароматом и будут нервировать коллег. Если выбираете яблоки, то лучше дополнить их ещё чем-то, кусочком зернового хлеба или горсткой орехов, ведь яблоки сильно разжигают аппетит.

Овощи

Чтобы быть по-настоящему полезным, перекус для работы должен отвечать трем основным критериям.

Перечислим их ниже:

В составе еды должно хватать калорий для насыщения, но при этом еда не должна вредить фигуре. Нежелательными компонентами являются сахар, соль, фруктоза и кукурузный сироп — их частое употребление может вызвать проблемы со здоровьем. А вот вода и клетчатка должны содержаться в достаточном количестве.

Диетолог назвала лучшие продукты для перекуса в офисе

Диетолог Круглова: в офисе лучше всего перекусывать фруктами и орехами

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала, что для перекуса в офисе лучше всего подходят фрукты и орехи.

В беседе с Life.ru 26 апреля специалист отметила, что офисным работникам необходимо следить за питанием, поскольку пищевое поведение очень нарушает низкая физическая активность. Она указала на важность наличия обеденного перерыва, а также пользу легких перекусов.

Например, это может быть стакан кефира или питьевого йогурта, какой-то фрукт, сухофрукты, орехи.

«Перекус необходим, чтобы снизить интенсивность голода, потому что в дальнейшем это будет приводить к набору веса», — объяснила диетолог.

Полезный перекус — это не просто способ утолить голод между основными приемами пищи, но и возможность обеспечить организм необходимыми веществами. Чтобы перекус действительно был полезным, он должен соответствовать нескольким критериям.

Во-первых, он должен содержать баланс макро- и микроэлементов. Это означает, что перекус должен включать белки, углеводы и жиры в правильных пропорциях. Например, сочетание орехов (источник полезных жиров и белка) с фруктами (источник углеводов и витаминов) создаст гармоничное сочетание, которое обеспечит длительное чувство сытости и энергию.

В современном быстром темпе жизни важно поддерживать уровень энергии на протяжении всего дня. Быстрые и полезные перекусы помогают не только утолить голод, но и обеспечить организм необходимыми витаминами, минералами и энергией. В этой статье мы рассмотрим топ-15 быстрых перекусов, каждая порция которых содержит около 100 ккал. Эти варианты идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой и хочет есть полезно и вкусно.

В современном мире, где каждый день наполнен делами и задачами, найти время для приготовления вкусного и полезного перекуса может быть сложной задачей. Однако есть множество оригинальных идей, которые помогут вам быстро и легко приготовить что-то вкусное за всего 10 минут. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных вариантов, которые подойдут как для взрослых, так и для детей.

Этот перекус не только вкусный, но и полезный. Для его приготовления вам понадобятся:

Бич нашего времени для многих работающих людей – не успеваем полноценно пообедать. Поэтому самое главное, чтобы рацион в течение дня был достаточно калорийным. В целом желательно есть не реже, чем через 4 часа, но если на работе нет столовой, а перекусить необходимо, то перекус должен быть здоровым. Это, конечно, не пирожные с тортиками и бутерброды.

Отличный вариант – контейнер с едой из дома, а в нем овощной салат и кусок отварного или запеченного с чесноком и специями мяса. Не получается – по дороге на работу загляните в магазин и возьмите там нежирный йогурт или сыр жирностью не более 20% – это хороший источник кальция. Подойдут также орехи и сухофрукты или свежие несладкие фрукты.

Фото: Titarenko, AdobeStock

Даже перекус может быть не только быстрым, но и полезным. И эти 20 рецептов – тому наглядное подтверждение. Подготовили эту подборку специально, чтобы показать: бутерброды и снэки – далеко не единственный вариант даже когда совсем нет времени!

Фото: zen.yandex.ru

Приготовь отдельно и заверни в него любую начинку: нарезанные овощи, фрукты, творог с зеленью.

Тебе понадобится: 1 яйцо, 3,5 ст.л. овсяных хлопьев, 3,5 ст.л. молока, растительное масло, соль.

Есть много полезных продуктов, которые надолго обеспечивают организм энергией. Это продукты, в составе которых белок и сложные углеводы. Преимущества такого правильного перекуса, кроме длительной подпитки организма энергией, в небольшой калорийности. Такое сочетание продуктов положительно отражается на  пищеварении , обеспечивает организм белками — строительным материалом для мышц, и не откладывается в жировые запасы.