Какие продукты можно использовать для перекуса: полезные варианты
- Какие продукты можно использовать для перекуса: полезные варианты
- Почему фрукты полезны?
- Лучшие фрукты для перекуса
- Как выбирать орехи и семена?
- Рекомендуемые орехи и семена
- Почему молочные продукты полезны?
- Лучшие молочные продукты для перекуса
- Почему яйца полезны?
- Как приготовить овощи для перекуса?
- Как выбрать правильные продукты?
- Как балансировать макронутриенты?
- Примеры полезных перекусов
- Связанные вопросы и ответы
- Какие продукты считаются самыми полезными для перекуса
- Как быстро и вкусно перекусить на работе
- Какие продукты подходят для перекуса при соблюдении диеты
- Какие продукты можно использовать для перекуса, если вы придерживаетесь веганской диеты
- Какие продукты лучше всего использовать для перекуса вечером
- Как выбрать продукты для перекуса, чтобы они были одновременно полезными и вкусными
- Какие продукты помогут быстро набрать энергию во время перекуса
- Какие продукты подходят для перекуса, если вы хотите похудеть
- Какие бюджетные продукты можно использовать для перекуса
Какие продукты можно использовать для перекуса: полезные варианты
Перекусы — важная часть нашего ежедневного рациона. Они помогают поддерживать энергию, удовлетворять голод между основными приемами пищи и способствуют общему самочувствию. Однако не все перекусы одинаково полезны. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты полезных продуктов для перекуса, которые не только вкусны, но и богаты необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами.
Фрукты — идеальный выбор для перекуса
Фрукты — один из самых простых и полезных вариантов для перекуса. Они богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые способствуют поддержанию здоровья и энергии.
Почему фрукты полезны?
- Высокое содержание витамина С, который укрепляет иммунитет.
- Богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение.
- Источник природных сахаров, которые дают энергию без вреда для фигуры.
Лучшие фрукты для перекуса
Фрукт | Калории на 100 г | Особенности |
---|---|---|
Яблоко | 52 ккал | Богато клетчаткой и антиоксидантами. |
Банан | 89 ккал | Источник калия и природных сахаров. |
Грецкий орех (ядро) | 654 ккал | Богат полезными жирами и белком. |
Орехи и семена — источник полезных жиров и белка
Орехи и семена — отличный вариант для тех, кто хочет получить быстрый заряд энергии. Они богаты полезными жирами, белком и витаминами.
Как выбирать орехи и семена?
- Выбирайте не соленые и не жареные варианты.
- Употребляйте в умеренных количествах из-за высокой калорийности.
Рекомендуемые орехи и семена
- Грецкие орехи — источник омега-3.
- Миндаль — богат витамином Е.
- Семена тыквы — источник цинка.
Молочные продукты — источник кальция и белка
Молочные продукты, такие как йогурт, сыр и кефир, идеально подходят для перекуса. Они богаты кальцием, белком и пробиотиками, которые полезны для здоровья кишечника.
Почему молочные продукты полезны?
- Поддерживают здоровье костей.
- Помогают в построении мышц.
- Успокаивают голод и снижают аппетит.
Лучшие молочные продукты для перекуса
- Натуральный йогурт без сахара.
- Обезжиренный сыр.
- Кефир.
Яйца — источник белка и витаминов
Яйца — это еще один отличный вариант для перекуса. Они богаты белком, витаминами и минералами, такими как железо и витамины группы В.
Почему яйца полезны?
- Высококачественный белок для мышц.
- Источник витамина D и холина.
- Легко перевариваются и быстро насыщают.
Овощи — низкокалорийный и полезный вариант
Овощи — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой. Они низкокалорийны, богаты клетчаткой и витаминами.
Как приготовить овощи для перекуса?
- Свежие овощи (морковь, сельдерей, огурец).
- Овощи с хумусом или арахисовым маслом.
- Свежие салаты.
Полезные советы для здорового перекуса
Как выбрать правильные продукты?
- Отдавайте предпочтение натуральным продуктам.
- Избегайте фастфуда и сладких снеков.
- Употребляйте продукты в умеренных количествах.
Как балансировать макронутриенты?
Макронутриент | Рекомендуемая доля | Источники |
---|---|---|
Белки | 15-30% | Яйца, орехи, молочные продукты. |
Углеводы | 40-60% | Фрукты, овощи. |
Жиры | 20-30% | Орехи, семена, авокадо. |
Заключительные мысли
Полезные перекусы — это не только вкусно, но и полезно. Выбирая натуральные продукты, такие как фрукты, орехи, молочные продукты и овощи, вы поддерживаете свое здоровье и энергию на протяжении всего дня. Помните, что важно употреблять их в умеренных количествах и сочетать с основными приемами пищи.
Примеры полезных перекусов
- Свежий фрукт (яблоко, банан).
- Грецкие орехи или миндаль (горсть).
- Натуральный йогурт с ягодами.
- Свежий салат из овощей.
Теперь вы знаете, какие продукты можно использовать для полезного и вкусного перекуса. Экспериментируйте и находите свои любимые варианты!
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие полезные продукты подходят для перекуса
Полезные продукты для перекуса включают фрукты, такие как яблоки, бананы и ягоды, которые богаты витаминами и клетчаткой. Орехи, например, миндаль, грецкие орехи и фундук, также являются отличным выбором благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка. Йогурт без сахара или с низким содержанием сахара – еще один хороший вариант, так как он богат кальцием и пробиотиками. Свежие овощи, такие как морковь, огурцы и помидоры черри, тоже можно использовать для перекуса, они низкокалорийны и богаты витаминами. Кроме того, цельнозерновые крекеры или хлеб с авокадо илиhumusом могут быть полезным и сытным вариантом.
Вопрос 2: Какие легкие в приготовлении перекусы можно взять с собой
Легкие в приготовлении перекусы, которые можно взять с собой, включают фрукты, такие как яблоки или бананы, которые не требуют приготовления и легко перевозятся. Сэндвичи с цельнозерновым хлебом и начинкой из индейки, сыра или авокадо – еще один удобный вариант. Орехи или сухофрукты – отличный выбор для быстрого перекуса, они компактны и не требуют охлаждения. Энергетические батончики из полезных ингредиентов, таких как овсянка и орехи, также удобны для переноски. Кроме того, можно взять контейнер с нарезанными овощами, такими как морковь и огурцы, и соус для макания, например, tzatziki или humus.
Вопрос 3: Какие полезные сладкие перекусы существуют
Полезные сладкие перекусы включают сухофрукты, такие как абрикосы, финики и изюма, которые богаты клетчаткой и природными сахарами. Темный шоколад с содержанием какао не менее 70% – еще один хороший вариант, так как он богат антиоксидантами и может улучшить настроение. Мед – природный подсластитель, который можно использовать в небольшом количестве как сладкий перекус. Фруктовые салаты из свежих фруктов, таких как клубника, киви и бананы, – это полезный и вкусный вариант. Также можно приготовить домашние фруктовые конфеты из сушеных фруктов и орехов, которые будут полезнее магазинных аналогов.
Вопрос 4: Какие продукты подходят для быстрого насыщения
Для быстрого насыщения можно использовать продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров. Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фундук, – отличный выбор, так как они богаты белком и здоровыми жирами. Сыр, особенно твердые сорта или творог, также быстро насыщают и обеспечивают организм белком. Вареные яйца – еще один хороший вариант, они богаты белком и легко перевариваются. Также можно использовать авокадо, которое богато полезными жирами и клетчаткой, что помогает дольше сохранять чувство сытости. Кроме того, цельнозерновые крекеры с ложкой арахисового масла илиhumusом могут быть сытным и быстрым перекусом.
Вопрос 5: Какие полезные перекусы можно приготовить заранее
Полезные перекусы, которые можно приготовить заранее, включают салаты из свежих овощей, таких как морковь, огурцы и помидоры черри, с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Фруктовые смеси из сухофруктов, орехов и семян можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере. Йогуртовые парфе с гранолой, свежими ягодами и ложкой меда – еще один вариант, который можно подготовить заранее и взять с собой. Также можно приготовить энергетические шарики из овсянки, орехов и меда, которые будут полезным и быстрым перекусом. Кроме того, можно нарезать овощи и фрукты заранее и хранить их в контейнерах для быстрого доступа.
Вопрос 6: Какие низкокалорийные перекусы подойдут для диеты
Для диеты можно использовать низкокалорийные перекусы, такие как свежие овощи, такие как морковь, огурцы и сельдерей, которые богаты клетчаткой и низки по калориям. Легкие йогурты без сахара или с низким содержанием сахара – еще один хороший вариант, они обеспечивают белок и кальций. Фрукты с низкой калорийностью, такие как яблоки, груши и ягоды, также подходят для перекуса. Овощные палочки с легким соусом, таким как tzatziki или humus, – это низкокалорийный и полезный вариант. Кроме того, можно использовать чайные зерна или семена chia, которые богаты клетчаткой и помогают насытиться без лишних калорий.
Вопрос 7: Какие перекусы полезны для детей
Полезные перекусы для детей включают фрукты, такие как яблоки, бананы и ягоды, которые богаты витаминами и клетчаткой. Йогурт без сахара или с низким содержанием сахара – еще один хороший вариант, так как он богат кальцием и пробиотиками. Цельнозерновые крекеры или хлеб с авокадо илиhumusом могут быть полезным и сытным перекусом. Также можно использовать нарезанные овощи, такие как морковь и огурцы, с легким соусом для макания. Кроме того, детям понравятся домашние фруктовые конфеты из сушеных фруктов и орехов, которые полезнее магазинных аналогов.
Какие продукты считаются самыми полезными для перекуса
Подтянутая фигура и хорошее самочувствие — результат упорной работы над собой и правильного питания. Одну из ведущих ролей в нем играют здоровые перекусы.
Для них необходимо выбирать продукты питания максимально богатые протеином. Это вещество особенно востребовано людьми, ведущими активный образ жизни и занимающимися спортом, ведь протеин способствует наращиванию мышечной массы.
Ниже представлены некоторые варианты снеков, которые превратят быстрый перекус на работе (или учебе) в полезный и богатый витаминами прием пищи:
- Небольшой кусочек отварного филе индейки
Мясо этой птицы является диетическим. Оно обладает отличными вкусовыми характеристиками и является отличной альтернативой куриному. Для придания более интересного вкуса филе, его можно заправить лимонным соком.
- Смесь орехов и сухофруктов
Эти продукты являются одними из самых удобных и полезных перекусов. Они отличаются богатым составом полезных микроэлементов и витаминов, а также обладают высокой энергетической ценностью.
- Микс сыра и винограда
Это освежающий и здоровый перекус обладает приятным вкусовым сочетанием и способен подарить отличный заряд бодрости. Сыр является источником белка, кальция и витамина В. Для удобства транспортировки и употребления в пищу можно использовать шпажки.
- Сваренное вкрутую куриное яйцо
Пара яиц в качестве дополнительного приема пищи — это прекрасный способ поддержать силы организма до следующего полноценного приема пищи. Данный продукт содержит большое количество белка и отлично усваивается организмом.
- Творог и свежие фрукты
Творог богат белком, витаминами и полезными минеральными веществами. Обогатить его вкус можно при помощи добавления любимых фруктов или ягод.
Как быстро и вкусно перекусить на работе
Причины, по которым приходится брать на работу обед могут быть разными:
- отсутствие поблизости кафе и магазинов;
- невкусная или не полезная еда в ближайших заведениях общепита;
- соблюдение диеты ;
- желание сэкономить на питании.
Следствие любой из них — необходимость ежедневно подбирать блюда, пригодные для рабочего питания. Могут возникать сложности. Домашний суп сложно донести до рабочего места и не разлить. Жареное мясо или рыбу требуется разогревать, а это возможно не везде. Кашу или макароны без заправки есть невкусно, а добавление соуса за несколько часов до употребления повышает вероятность порчи блюда.
Как выйти из этой ситуации? На работу не обязательно брать суп. При варке первого блюда отлейте немного бульона, который возьмете на работу. Бульон без гущи вы легко нальете в маленький термос, в отличие от супа. К тому же, не возникнет необходимость разогревать блюдо.
Во время приготовления бульона положите в кастрюлю несколько лишних кусочков мяса или рыбы. Перед заправкой супа вытащите их и отложите в отдельный контейнер для работы. Нежирное отварное мясо или рыбу хорошо есть даже в холодном виде. Такая организация питания сбережет время, ведь готовить дополнительно не потребуется.
Чтобы не брать с собой готовую кашу или макароны, держите на рабочем месте хлопья быстрого приготовления. Кроме овсяных существуют гречневые, рисовые, ячменные хлопья, которые достаточно залить кипятком.
Не забывайте об удобной новинке с ближнего Востока — кус-кусе. Маленькие гранулы, смешанные с горячей водой, быстро разбухают, давая вкусное и сытное блюдо. Выпускается много видов кус-куса с разными добавками (перец, грибы, зелень), что дает возможность разнообразить питание.
Салаты из овощей органично дополняют любой обед. Чтобы сохранить их от порчи, берите с собой нарезанные дары природы и отдельно заправку для них. Классический салат из огурцов, томатов и капусты можно заправлять маслом из небольшой бутылочки, оставленной на работе. Если такой вариант кажется скучным, берите из дома салатный йогурт, сметану или соусы со специями в индивидуальных упаковках.
Какие продукты подходят для перекуса при соблюдении диеты
Чтобы поддерживать нормальный вес и оптимальное состояние здоровья, важно правильно питаться. Сегодня наука убедительно доказала, что это означает принимать пищу не раз в день, а регулярно, небольшими порциями, контролируя калорийность и качество продуктов, следя за разнообразием меню и сбалансированностью рациона по основным питательным веществам (протеины, жиры, углеводы) и микронутриентам.
Перекусы в правильном питании помогают контролировать аппетит, а значит избегать пищевых нарушений, которые являются одной из главных причин ожирения и избыточного веса.
Благодаря тому, что чувство голода отступает, после легкой и здоровой закуски человек без труда может дождаться основного приема пищи.
Перекусив во время, не набрасывается на еду, а принимает ее медленно, получая удовольствие от полезных блюд.
Получить насыщение ему удается гораздо раньше, чем во время приступа «зверского аппетита», а значит — получив меньше калорий, не переедая.
Полезные перекусы, составленные из органических продуктов питания, — отличная альтернатива шоколадным батончикам , чипсам, подслащенным напиткам, которые многие взрослые «перехватывают» на бегу в течение рабочего дня или по выходным.
Легкие перекусы для женщин
Представительницы прекрасного пола чаще оказываются жертвами ожирения. Природой «запрограммировано» так, чтобы женское тело накапливало жировые запасы для себя и потомства. Кроме того, сама жировая ткань является частью эндокринной системы и четко реагирует на любые перемены в жизни и гормональном фоне.
Женский организм усиленно депонирует «топливо», особенно в пубертатный период, во время беременности, лактации, климакса. Он работает на «сопротивление»: чем реже и меньше пищи поступает, тем экономнее расходуется энергия. А как только появляются даже незначительные «излишки», запускается режим «накопления», и любые крохи моментально отправляются в жировое депо.
Чтобы тело перестало «копить на черный день», его следует кормить регулярно, но с умом. Этому и служат перекусы в правильном питании женщин. Речь не о конфетах и плюшка, а о функциональных продуктах, полезных для здоровья.
В привычном меню необходимо найти место и время для перекуса, чтобы рацион женщины оставался сбалансированным, удовлетворял потребности в качественных белках, здоровых жирах и «медленных» углеводах. А также давал все биологически активные вещества, необходимые для оптимальной работы органов и систем женского тела.
Правильные перекусы для мужчин
К сожалению, многие мужчины питаются без перекусов.
Одни считают легкие закуски ненужным «баловством» для организма, не имеющими никакой пользы для здоровья, а лишь «перебивающим» аппетит.
Другие ошибочно полагают, что вкусный перекус — это то самое «зло», по вине которого и происходит набор веса.
Третьи — просто не находят времени для перекусов на работе, в круговерти срочных дел и многочисленных проблем.
Все они делают одну огромную ошибку, которая изо дня в день, незаметно, но настойчиво, ухудшает качество жизни, «обкрадывает» здоровье.
Питаясь без перекусов, они часто переедают во время обеда и ужина. Некоторые представители сильного пола, к тому же, практически не завтракают, ограничиваясь чашкой кофе. Не успевают обедать. В результате единственным приемом пищи становится ужин. Вечер, а для некоторых и часть ночи, превращается в «праздник живота», в результате страдают все обменные процессы в организме. Пытаясь подстроиться под ритмы жизни их обладателя, систем и органы работают в «авральном» режиме и до срока изнашиваются.
Многих патологий можно избежать, если пересмотреть привычное меню мужчины, добавить к основным приемам пищи правильные перекусы.
Какие продукты можно использовать для перекуса, если вы придерживаетесь веганской диеты
Сочетайте различные типы продуктов
Веганство имеет четкую систему. Если ее понять, то составить сбалансированное меню просто. Если же вы не уверены в своих познаниях в диетологии или нет времени разбираться в нюансах – можно заказать рацион готовой еды для вегана на специализированных сервисах. Особенно полезна такая опция при переходе на эту систему питания, когда еще нет уверенности, что можно, а что нельзя.
Веганское питание, как и большинство других систем, построено на принципе пирамиды.
Ярусы:
- Сложные углеводы. Источник – макароны, каши, картофель, цельнозерновой хлеб.
- Белки. Источник – орехи, все виды бобовых, продукты из сои.
- Клетчатка и витамины. Источник – овощи, фрукты, ягоды.
- Жиры. Источник – масла на растительной основе.
- Сахара. Источник – сладости из натуральных продуктов растительного происхождения, сухофрукты.
В суточном меню должны присутствовать все эти компоненты. Перекоса в любую сторону нужно избегать.
Как составить вегантское меню?
Все начинается с теории. Самый простой способ сделать рацион без пищи животного происхождения разнообразным, составить список из семи и более продуктов для каждого яруса – клетчатки, белков, углеводов, жиров и сахаров. И на основании этих списков сформировать меню на неделю, используя каждый продукт.
Диетологи считают, что идеальный вариант, если половина тарелки – это различные овощи, еще четверть – углеводы и четверть – белки, а в качестве заправки – масла.
Какие продукты лучше всего использовать для перекуса вечером
Сторонники интуитивного питания считают, что голод терпеть нельзя, даже если это ночной голод. Если вы действительно хотите есть (а не просто что-то погрызть под сериальчик, порадовать себя пироженкой или многоэтажным бутербродом с колбаской) – нужно смело открывать холодильник. И выбирать из него правильные продукты для позднего перекуса. Такие, что и на боках не отложатся, и пользу организму принесут. А некоторые еще и сон улучшат.
Хотим сразу отметить, что ночной перекус не должен быть основной трапезой дня, когда вы весь день терпели голод, сидели на диете, а ближе к вечеру не выдерживаете и наедаетесь. Это неправильный подход. В таком случае вы не сможете не переесть. Да и срываться на вредные продукты будете с наибольшей вероятностью. В течение дня нужно нормально питаться, и не бояться перекусить, если вдруг напал ночной голод.
Рассказываем, какие продукты можно есть вечером и даже ночью.
зерновые крекеры
небольшой бутерброд из несоленого, желательно зернового, крекера с овощами, листьями салата или слайсом куриного филе – отлично насытит, у вас не возникнет желания съесть больше, чем нужно для утоления голода (если конечно, не поливать этот бутеброд майонезом или другим острым соусом).Кефир
Стакан кефира на ночь – классика, которую рекомендуют многие диеты. Кефир принесет вам полноценный белок, витамины, минералы, будет источником кальция. Он насыщает и утоляет легкий голод. А еще он улучшает пищеварение. Если вы очень голодны, то можно добавить к кефиру ложку отрубей.
Молоко
Теплое молоко помогает расслабиться, отдохнуть, заснуть. Успокаивает нервную систему, снимает раздражение. В составе молока присутствует протеин лактум, который оказывает на организм успокаивающее действие, понижает давление и уровень кортизола — гормона, вырабатываемого во время стресса.
Каша
Если вы сильно голодны и понимаете, что небольшим перекусом не обойдетесь, сварите себе молочную кашу. Желательно овсяную. Но только из хлопьев, которые нужно варить 15-20 минут, быстроразвариваемые хлопья не несут в себе ценных питательных веществ, так как они обрабатываются паром, а потом высушиваются.
запеченное яблоко
если захотелось перед сном чего-нибудь сладенького, то вместо тортов и конфет попробуйте съесть запеченное яблоко. поместите его на 3 минуты в микроволновку, посыпьте сверху корицей и полейте медом. в яблоках содержится много витамина с и клетчатки, и в нем мало калорий.Мясо индейки
Еще один неплохой перекус или даже блюдо для легкого ужина – кусочек филе индейки. Оно диетическое, почти не содержит углеводов, способных отложиться на боках. Зато здесь очень много белка, витаминов (А, Е, группы В) и минералов, которые помогут насытить организм, не перегружая его. Употреблять птицу на ночь лучше в количестве не более 100 граммов, на гарнир – зеленый салат без заправки или тушеные овощи.
Банан
Если очень хочется сладкого, то можно съесть банан. Он, конечно, довольно калорийный, в нем много простых углеводов, но насыщает он надолго. К тому же в банане содержатся калий и магний, поленые для нервной системы, они помогут успокоиться и заснуть.
сыр
в нем много витаминов а и е, а также жирных кислот — веществ, которые называют натуральными антидепрессантами. еще в сыре содержится триптофан, уменьшающий стресс и снимающий раздражение, аминокислота, из которой синтезируется мелатонин.А еще сыр – довольно жирный продукт. В этом его минус, но в этом же и его плюс, так как голод он утоляет довольно хорошо. Поэтому, если у вас получается съесть совсем небольшой, граммов 30, кусочек сыра, то его вполне можно использовать для перекуса и заглушения ночного голода.
Миндаль
Орехи очень калорийны и полезны, поэтому заморить ночного червячка помогут стопроцентно. Тут важно сдержаться и на съесть слишком много: 5-7 миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В, магнием.
Фасоль
В ней содержится магний и витамины группы B. Магний отлично успокаивает и расслабляет мышцы, витамины группы B поддерживают нервную систему.
рыба
один из лучших перекусов для позднего времени – кусочек белой, не слишком жирной рыбы. подойдет треска, хек, пикша, судак. лучше, чтобы рыба была запеченной в духовке или приготовленной на пару. можно дополнить ее овощами, свежими или паровыми, но только без соуса, он даст слишком много калорий и жиров, да еще и может обладать возбуждающим действием, помешать легкому засыпанию.Тушеные овощи
Отличный перекус для ночного времени – тушеные или паровые овощи. Они богаты витаминами и минералами, они улучшают пищеварение, они содержат совсем немного калорий. Вот только тушить их нужно на минимальном количестве растительного или сливочного масла.
Как выбрать продукты для перекуса, чтобы они были одновременно полезными и вкусными
- Существует 3 основных группы макронутриентов: белки, жиры и углеводы (БЖУ). Каждая из них в равной степени необходима организму, поэтому низкоуглеводные диеты и приверженность обезжиренным продуктам не всегда верная стратегия. Белковые продукты — это бобовые, мясо, птица, рыба, молочка, яйца. Содержащие полезные жиры — растительные масла, авокадо , орехи, некоторые виды рыбы. Углеводы содержатся почти везде, но обычно к этой группе относят крупы, овощи и фрукты, хлеб, макароны.
- Свою потребность в белках, жирах и углеводах можно рассчитать индивидуально с помощью специальных калькуляторов, которые учитывают вес, возраст, пол и общую физическую нагрузку. Однако существует универсальное соотношение БЖУ в рационе — 1:1:4.
- Около 80% от всех потребляемых продуктов (а лучше все 90%) должны составлять цельные продукты и блюда из них. К ним относят овощи, фрукты, злаки, молочку, яйца, орехи, растительные масла. Цельным продуктам противопоставляются полуфабрикаты и продукты глубокой переработки.
- Продукты глубокой переработки стоит исключить из рациона или потреблять минимально: не больше 5% от общего рациона. К таким продуктам относятся колбаса, газированные напитки, мороженое, чипсы, сухарики, соусы, кондитерские изделия и любой продукт из супермаркета, в который добавлено много сахара или соли, иногда жиров и пищевые добавки. Конечно, это не значит, что с завтрашнего дня нужно запретить себе любимое печенье. Так называемая «неполезная» еда может остаться в рационе, просто в небольшом количестве. Продукты глубокой переработки вкусные из-за добавок и специй, но в долгосрочной перспективе они могут вызывать ожирение, проблемы с сердцем и сосудами, онкологию и диабет.
Какие продукты помогут быстро набрать энергию во время перекуса
Чтобы обеспечить организм полезными жирами, надо обратить внимание на рыбу и мясо нежирных сортов.
Низкой калорийностью отличаются следующие сорта рыб:
треска и навага;
пикша и лемонема;
сайда и минтай;
вобла и речной окунь;
щука и пангасиус;
судак и карась;
омуль и тилапия;
налим и кефаль;
камбала и белоглазка;
минога и хариус;
мокрель и плотва;
сиг и сорога.
Что касается мяса, отдайте предпочтение этим продуктам:
курице;
индейке;
кролику;
телятине;
говядине.
Также полезные жиры можно получить из твердых сыров, хумуса, орехов. Кстати, в сырах много белка, поэтому они надолго обеспечивают ощущение сытости.
Помните о калорийности орехов, ограничьте их количество до 30 г в день. Подойдут миндаль, грецкий орех, кешью, фисташки.
В первой половине дня полезными будут фрукты с низким гликемическим индексом, то есть с невысоким содержанием быстрых углеводов. Именно гликемический индекс отвечает за скорость, с которой углеводы усваиваются организмом, и повышают уровень глюкозы в крови.
Фрукты и ягоды с самым низким гликемическим индексом:
авокадо;
вишня;
черника;
клубника;
малина;
мандарины;
груша;
абрикос;
слива;
яблоки.
Малина, яблоки и груши также отличаются высоким уровнем клетчатки.
Среди овощей самыми легкими считаются: артишоки, лук-порей, баклажан, фенхель. А вот морковь, картофель или свеклу лучше оставить до основного приема пищи.
Незаменимыми в дробном питании станут огурцы и помидоры. Ими можно перекусить, не тратя время на приготовление.
Еще один здоровый и легкий перекус — сельдерей. В овоще содержатся витамины А, К и Е, витамины группы В (тиамин и рибофлавин), никотиновая кислота, аминокислоты, эфирные масла. Сельдерей выводит токсины, чтобы сделать из него вкусную закуску, подайте его вместе с хумусом.
Еще несколько простых способов перекусить: яйца вкрутую, но не больше двух в день, овсяная каша, хлопья или мюсли.
Из снеков подойдут нутовые, злаковые и фруктовые. Такие батончики можно рассовать по сумкам, чтобы всегда иметь под рукой.
Любители сладкого могут побаловать себя шоколадом. Правда, только горьким. Среди десертов можно найти низкокалорийные: мармелад, зефир, пастила. Отдавайте предпочтение натуральными продуктам на основе фруктового пюре и без лишних добавок.
Какие продукты подходят для перекуса, если вы хотите похудеть
Даже один сэндвич может считаться сбалансированным перекусом, если в нем есть все рекомендованные группы продуктов.
Зерновые – это источник энергии, они не дадут ребенку замерзнуть. Хлеб, лаваш, блинчики или вафли из любой цельнозерновой муки, батончики из гранолы — все это можно использовать для полезного перекуса.
Белок надолго подарит ощущение сытости: сваренные вкрутую яйца, ломтики готового мяса или птицы, морепродукты, сыр, йогурт, бобовые — выбирайте то, что понравится вашему ребенку.
Овощи и фрукты станут источником клетчатки и укрепят иммунитет, а еще сделают перекус более ярким.
Последний компонент — полезные жиры: авокадо, семечки, орешки, сливочное масло.
Специалисты по питанию рекомендуют детям есть 4-6 раз в день: 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Именно они помогают восполнить энергию, не допустить развития дефицита железа, цинка, кальция, йода. А в холодное время правильный перекус поможет меньше мерзнуть и дольше оставаться активным, поэтому так важно захватить с собой на прогулку или каток какой-нибудь снэк.
Кстати
Не давайте ребенку есть перед телевизором, планшетом, компьютером. В таком случае атрофируется чувство насыщения от еды. Именно поэтому дети, а в дальнейшем и взрослые, начинают переедать.
Избегайте перекусов сразу после или во время истерик – это приводит к тому, что еда воспринимается как утешение и антидепрессант. Впоследствии ребенок может приобрести привычку заедать негативные эмоции и стресс доступными продуктами.
Какие бюджетные продукты можно использовать для перекуса
Прежде чем выбирать продукты для перекуса в автобусе, необходимо учесть три основных правила. Первое, — еда должна быть сытной, чтобы за все время поездки испытывать чувство голода. Второе, нужно брать с собой в дорогу только полезную пищу, чтобы не переживать за свое самочувствие и здоровье. И третье, перекус не должен вызывать у вас стеснение перед остальными пассажирами автобуса.
Самые актуальные продукты для перекуса в дороге:
- Бутерброды и сэндвичи — идеальный вариант для перекуса. Бутерброды лучше сделать с сырокопченой колбасой, мягким или твердым сыром. Сэндвичи можно приготовить с прошутто, моцареллой, вялеными томатами и салатными листьями.
- Без печенья, булочек, ватрушек и прочей выпечки в дороге не обойтись. Желательно отдать предпочтение овсяному печенью, которое дает длительное ощущение сытости. Прекрасно подойдут пирожки с сырной или мясной начинкой, приготовленные по домашнему рецепту, а также свежий хлеб или хлебцы с вкусными намазками.
- В дорогу обязательно нужно взять мясо, к примеру, прожаренный или запеченный кусок курицы, ломтики домашней буженины, вяленую нежирную баранину или хамон. В пластиковый контейнер с кусочками мяса можно положить зелень и овощи: небольшие огурчики, помидоры черри, болгарский перец, рукколу, листья салата.
- Фрукты — прекрасный вариант для полезного питания в дороге. В сумке с едой должны быть фрукты с плотной кожурой, например, яблоки, груши, бананы, мандарины. Фрукты поднимают настроение, наполняют организм витаминами и энергией.
- Полезные и питательные сухофрукты с орехами — отличный перекус в дальней дороге на автобусе. Чернослив, курага, изюм или финики улучшат перистальтику желудка и насытят организм витаминами и микроэлементами. Также сытость и заряд бодрости обеспечивают несоленые орехи, в частности кешью, миндаль, а также кедровые и грецкие орешки.
- Для детей можно купить йогурты в удобных питьевых упаковках. И, конечно же, нельзя забывать о негазированной воде, чае или кофе в термосе во время зимней поездки. Для ребёнка обычно берут пол-литровые бутылочки с водой, а взрослым хватаем одного литра, чтобы избежать обезвоживания. Возможно, в жаркую погоду понадобится больше воды. Однако чтобы не перегружать себя тяжелыми сумками, негазированную воду можно покупать во время остановок автобуса.