Молочные продукты

Как нужно питаться по вечерам, чтобы чувствовать себя легко и не наесть лишнего, АиФ.ru рассказала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова .

Самое очевидное последствие обильной еды вечером — лишний вес. Но это придёт не сразу. Зато каждый день любителей позднего объедания может ждать изжога и тяжесть, боли в животе. Желудок наполняется съеденной пищей, купол диафрагмы поднимается и давит на легкие, сердце. Плюс к тому пища раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызывает усиленную работу поджелудочной железы. Если содержимое желудка попадёт в пищевод, это вызовет боли и изжогу.

Современный ритм жизни часто оставляет мало времени для полноценных приемов пищи, что делает перекусы неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона. Однако выбор правильных, низкокалорийных, но при этом сытных вариантов может быть сложной задачей. В этой статье мы рассмотрим 32 вкусных и полезных перекуса, которые помогут вам сохранить здоровье и форму без чувства голода.

Фрукты — это отличный источник витаминов, минералов и клетчатки. Они не только насыщают организм полезными веществами, но и дают чувство насыщения. Многие фрукты низкокалорийны, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Весенний марафон по похудению у всех начинается по-разному (как правило, после Пасхи), но мы готовимся уже сейчас. Мысль, которая возникает у многих, кто желает сбросить пару-тройку килограммов, одна: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть». Она кажется абсурдной, но это на первый взгляд. И правда существует ряд продуктов, которые действительно ускорят работу ЖКТ и сжигание жиров в организме. Знать в лицо нужно не только врагов, но и друзей. Поэтому разбираемся, какие продукты способны ускорить метаболизм.

Метаболизм — это процесс, посредством которого наше тело превращает пищу в энергию. Скорость метаболизма может сильно различаться у разных людей, и это может влиять на вес, уровень энергии и общую физическую форму. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, как ускорить метаболизм и достичь лучших результатов в плане здоровья и фитнеса.

Правильное питание — это один из ключевых факторов, влияющих на скорость метаболизма. Чтобы ускорить метаболизм, следует включать в рацион много белков, углеводов и жиров. Белки особенно важны, так как они способствуют увеличению теплового эффекта пищи (TEF), который определяет, сколько энергии требуется для переваривания пищи.

Список продуктов, способствующих ускорению метаболизма:

Завтрак — самый важный прием пищи для обмена веществ. Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления. С утра желательно съедать углеводистую пищу.

Наиболее полезными считаются цельнозерновые варианты каш. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и содержат в себе больше витаминов и питательных веществ. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут гречневая каша или овсяная с отрубями. Эти варианты не требуют много времени на приготовление и прекрасно насыщают энергией. Например, в овсяной каше содержатся 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества;

Как понять, находитесь ли вы уже в этой группе риска? Есть два показателя, которые применяются для постановки диагноза «ожирение» и определения избыточного веса. Это индекс массы тела и окружность талии.

Формула индекса массы тела: ИМТ = масса тела (кг)/(рост (м) х рост (м))

Если ваш ИМТ более 30 кг/м², это соответствует диагнозу «ожирение», ИМТ более 25 кг/м² — избыточной массе тела.

Существует распространенный миф о том, что достичь похудения живота можно, прокачивая мышцы пресса. Качая пресс, вы добьетесь только увеличения объёмов мышц, что никак не повлияет на количество жира, но визуально увеличит живот. Развитые и подтянутые мышцы — это всегда хорошо, но создавать нужный эффект, делая фигуру привлекательной, они могут лишь при условии отсутствия большого количества жира на теле. Поэтому успешное похудение в области живота включает в себя ряд мероприятий, направленных на уменьшение лишнего жира и прокачку мышц.

Похудеть одной частью тела невозможно, поэтому если вас не устраивает вид вашего живота, делайте следующее:

Избавиться от жира на животе можно с помощью комплексного подхода, который включает в себя изменение питания, физическую активность и другие методы коррекции фигуры. Вот некоторые из них:

Для того чтобы понять, почему одними только упражнениями не добиться эталонных пропорций тела, необходимо знать причины, по которым отложения подкожного и висцерального жира в организме увеличиваются:

сладкие продукты и напитки. Неправильное питание и пищевые привычки;

недостаток физической деятельности;

плохой сон, бессонница, сбитый режим сна;

стресс, депрессия, тревожность;

курение и алкоголь;

генетика;

диета, не соответствующая вашим потребностям в микро- и макронутриентах;

возраст. Менопауза.

«Почему именно живот — проблемная зона? Дело в том, что жировые клетки не размножаются, не делятся, они просто сами по себе увеличиваются в размерах. И если человек перебирает калорий, то они будут увеличиваться в тех местах, где их уже заложено природой больше. Как раз в области живота и бедер их изначально довольно много», — объясняет в беседе с «Лентой.ру» эндокринолог-нутрициолог Анастасия Тараско.

Основные причины появления жира на животе:

Гормональную причину у себя хотят видеть все, но на самом деле она крайне редкая, встречается где-то у 3-5 процентов людей

Вы наверняка спросите: получается, можно не тренироваться, а только следить за питанием и этого будет достаточно, чтобы убрать бока? Да, для снижение процента жира в организме и устранении боков достаточно пересмотреть питание. Но с регулярными тренировками вы достигнете цели гораздо быстрее.

Польза тренировок для похудения:

10 главных советов по тренировкам "от боков":

В первый вариант тренировки вошли 10 эффективных и разнообразных упражнений стоя для похудения живота и прокачки брюшных мышц. Можете повторить упражнения в два круга. Рекомендуем тренироваться по таймеру, чтобы не считать повторения.

Как выполнять: Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, живот подтянут, руки вытянуты вертикально вверх. На выдохе начните поднимать колено высоко к груди. Одновременно с этим опускайте руки, сжимая их в кулак и скручиваясь в корпусе. Выполняйте это эффективное упражнение для похудения живота стоя попеременно на одну и другую ногу.

У мужчин жир традиционно откладывается на животе — так работает наша гормональная система. Если перебирать с едой и потягивать вечером пиво, одна-другая складочка обязательно появится даже у худощавых людей.

— Обычно физическая активность у таких мужчин минимальная. Есть склонность к перееданию, особенно по вечерам. И я бы сказал, что для такого типа фигуры питание — главный камень преткновения. Если выйти на сдерживающий режим в еде, отказаться от спиртных напитков и добавить кардионагрузку (просто больше движения), жир на животе поплывет сам собой, — убежден тренер.

Одной из основных причин образования жира на боках и животе является профицит калорий. Если вы тратите энергии меньше, чем потребляете, ее остаток накапливается в виде лишнего веса. Существует два вида жира в области живота: подкожный и внутренний. Подкожный скапливается между кожей и мышцами живота, внешне выделяя живот мягкостью или дряблостью. Такой жир появляется при неправильном образе жизни, особенно когда человек ведет малоподвижный образ.

Прежде всего, надо выбирать диеты, которые основаны на употреблении небольшого количества жиров. Жирные соусы, жирное мясо, молочные и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности обязательно надо исключить из меню. Поэтому надо выбирать диету с более постным меню. Но при этом в рационе должны быть полезные жиры: растительные масла, орехи, авокадо, рыба, молочные продукты с низким и средним процентом жирности. Ведь без полезных жиров кожа будет сухой, тусклой, может шелушиться. А еще может нарушиться обмен веществ, и появятся лишние килограммы.

Сегодня все больше актуален вопрос поддержания физической формы после 40 лет. Многие люди начинают об этом задумываться, когда приходят в уныние от внешнего вида, который они видят в зеркале.

На самом деле, чтобы добиться успеха, нужен системный подход, регулярный режим и здоровое питание.

Рассмотрим, почему после 40 лет чаще всего появляется живот и что с этим делать. Какие упражнения и диеты наиболее эффективны и как быстрее сжечь жир?

Существует несколько факторов, которые могут привести к тому, что живот начинает расти после 40 лет:

Правила питания на каждый день достаточно просты: человек должен получать с едой 6 важных для жизни нутриентов, а именно, белки, жиры, углеводы, полезные минералы, набор необходимых витаминов и воду. Отсутствие любого из них отрицательно отразится на здоровье. В каких именно продуктах питания содержатся перечисленные выше полезные вещества?

Белок выступает в роли строительного материала для клеток организма и снабжает его аминокислотами. Помните, нельзя злоупотреблять продуктами, богатыми белком, но и его нехватка тоже вредна. Больше всего белка содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, яйцах, в зелени, сое, бобовых культурах. Лучшее время для потребления белков животного происхождения – утро, а на вечер оставьте растительные.

Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Он запускает обмен веществ, придает энергии и помогает сохранять концентрацию. Однако многие из нас сталкиваются с проблемой: что приготовить на завтрак, чтобы было и полезно, и вкусно? В этой статье мы рассмотрим 10 полезных идей для вашего утра, которые помогут сделать завтрак разнообразным и питательным.

Завтрак играет ключевую роль в нашем рационе. После ночного голодания организм нуждается в восстановлении энергетических запасов. Употребление полезного завтрака помогает:

Чтобы ночная работа воспринималась организмом легче, важно соблюдать режим сна и бодрствования. Для этого нужно обеспечить себе полноценный отдых, чередовать нагрузку, сбалансировано питаться. Следует учитывать, что, несмотря на то, что вы ночью не спите, а работаете, ваши печень, поджелудочная железа и желчный пузырь предпочитают отдыхать, то есть восстанавливаться. Обычная «дневная» еда, которой вы привыкли утолять голод, для ночных смен может оказаться слишком тяжелой, калорийной, жирной. Как следствие — многочисленные жалобы на проблемы гастроэнтерологического характера, расстройства пищеварения. Как их избежать?

Важно!

Главные принципы питания в ночные смены:

Наш желудок запрограммирован на небольшие, но частые поступления калорий. Тысячи лет организм приспосабливался к небольшим порциям еды, ведь нашим древним предкам редко удавалось полностью насытиться. Обедом или ужином могли служить немного ягод, какой-то корешок, поэтому и объём желудка невелик, всего-то 0,5 л. Но мы его упорно растягиваем, съедая больше чем нужно. И, как правило, это бывает тогда, когда между приёмами пищи проходит много времени и ощущается сильный голод. Правильные перекусы помогают избежать переедания , потому что насыщение при основном приёме пищи происходит быстрее. Причём переедание не только негативно отражается на фигуре. Слишком большие порции еды организму сложнее переварить, и это замедляет метаболизм. 

Перекус должен состоять из полезных продуктов, которые быстро и надолго утоляют чувство голода, но при этом не перегружают организм. Калорийность одной порции — 150-200 ккал. Жиров — до 12 г, 3 г клетчатки, 5 г белка. Половина порции — это овощи и фрукты, вторая половина делится пополам между сложными углеводами и белковыми продуктами.

Лучшие продукты для здорового перекуса:

Печеньица, чипсы и шоколадки — все эти перекусы не принесут никакой пользы, а вот проблемы создать могут. Как минимум вы получите жировые складки на талии, а ещё есть вероятность гастритов, колитов и язв… Перекусывать нужно правильными продуктами:

Фрукты

Яблоки, бананы, киви (их удобно есть ложкой, разрезав поперёк), возможно сливы и нектарины (не слишком сочные), сезонные ягоды. Но не цитрусовые — они обладают слишком резким ароматом и будут нервировать коллег. Если выбираете яблоки, то лучше дополнить их ещё чем-то, кусочком зернового хлеба или горсткой орехов, ведь яблоки сильно разжигают аппетит.

Овощи

Чтобы быть по-настоящему полезным, перекус для работы должен отвечать трем основным критериям.

Перечислим их ниже:

В составе еды должно хватать калорий для насыщения, но при этом еда не должна вредить фигуре. Нежелательными компонентами являются сахар, соль, фруктоза и кукурузный сироп — их частое употребление может вызвать проблемы со здоровьем. А вот вода и клетчатка должны содержаться в достаточном количестве.

Обмен веществ — это основной процесс, который поддерживает нашу жизнедеятельность. Он отвечает за то, как мы усваиваем питательные вещества, сколько энергии тратим и как поддерживаем общее здоровье. Замедление обмена веществ может привести к набору веса, усталости и другим проблемам со здоровьем. Однако разогнать обмен веществ можно без соблюдения строгих диет. В этой статье мы рассмотрим простые и эффективные методы, которые помогут вам ускорить метаболизм и улучшить качество жизни.

С возрастом многие женщины сталкиваются с проблемой избыточного веса, особенно в области живота. Это может быть связано с гормональными изменениями, замедлением обмена веществ и снижением физической активности. Однако, даже после 50 лет можно эффективно бороться с животом, используя правильные методы.

Одним из ключевых факторов в борьбе с лишним жиром является питание. После 50 лет важно особое внимание уделять качеству пищи. Диета должна быть сбалансированной и богатой витаминами, минералами и клетчаткой.

Кожа — это зеркало здоровья и возраста. После 50 лет кожа теряет свою естественную влагу и эластичность, поэтому важно уделять внимание правильному уходу. Утренний и вечерний ритуалы должны включать очищение, тонизирование и увлажнение. Используйте продукты, содержащие антиоксиданты, витамины и гиалуроновую кислоту, которые помогают сохранить кожу упругой и гидратированной.

Обмен веществ — это основа нашего здоровья. Он отвечает за то, как наше тело усваивает питательные вещества, преобразует их в энергию и выводит шлаки. Медленный обмен веществ может привести к набору веса, усталости и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим проверенные народные средства, которые помогут ускорить обмен веществ и улучшить общее самочувствие.

Одним из ключевых факторов, влияющих на обмен веществ, является питание. Диета, богатая полезными продуктами, помогает ускорить метаболизм и поддерживать его на высоком уровне.

Диета 2-й стол по Певзнеру — это специализированный рацион, разработанный для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва желудка или двенадцатиперстной кишки, а также гастрит в стадии ремиссии. Основная цель этой диеты — создать щадящий режим питания, который способствует заживлению слизистой оболочки желудка и предотвращению обострений.

Диета 2-й стол по Певзнеру основывается на нескольких ключевых принципах, которые обеспечивают щажение желудочно-кишечного тракта и способствуют восстановлению тканей.

Вы удивитесь, но эту систему разработали для пациентов не диетологи, а узкие медицинские специалисты. Перед ними стояла важная цель – найти и внедрить эффективную методику помощи людям, страдающим от заболеваний ЖКТ, включая гастрит и язву желудка.

Через время выяснилось, что правильное дробное питание является еще и доступной для всех мерой профилактики, эффективным и необременительным способом снижения веса.

Суть методики:

Пациент принимает пищу часто (перерывы – два-четыре часа), но малыми порциями.

Предлагаем вам меню на неделю из самых простых и вкусных блюд. Чем удобно составлять меню заранее? Можно спланировать недельный бюджет и закупить провиант. В течение недели докупать лишь такие расходные продукты как хлеб, молоко и прочее. Делимся рецептами.

Список продуктов (вычеркните, что у вас есть, растительное масло и специи в расчет не берем) :

Дикий рельеф – это не просто тренд в фитнесе, это стиль жизни. Это возможность transformsировать свое тело и дух, выходя за рамки привычных тренировок. Дикий рельеф – это свобода, это адреналин, это ваш путь к мечте. И лучшее, что для этого не нужно много времени – всего 10 минут в день!

Любой мужчина имеет более развитые мышцы, чем женщина. И эта мышечная масса требует больше энергии для работы, чем жировая. Поэтому организм мужчины в день сжигает больше калорий, чем женский. Значит, если мужчина хочет похудеть, ему надо потреблять больше калорий, чем женщине. Но рацион все равно надо корректировать. Как составить меню на неделю для похудения мужчине?

Правильное похудение предполагает умеренное и сбалансированное. Поэтому порции должны быть небольшие.

По мнению врача, для того чтобы ответить на вопрос о «замедленном метаболизме», важно рассказать, из чего состоит обмен веществ:

Правильное питание - это сочетание разнообразных продуктов, которые обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Оно также включает в себя умеренное потребление жиров, углеводов и белков, чтобы обеспечить оптимальное состояние здоровья и ускорить метаболизм.

Метаболизм - это процесс превращения пищи в энергию, которую организм использует для выполнения своих функций. Чтобы ускорить метаболизм, важно следовать некоторым правилам: