Идеальный список продуктов для эффективного похудения

Идеальный список продуктов для эффективного похудения

Завтрак — самый важный прием пищи для обмена веществ. Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления. С утра желательно съедать углеводистую пищу.

• Каши

Наиболее полезными считаются цельнозерновые варианты каш. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и содержат в себе больше витаминов и питательных веществ. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут гречневая каша или овсяная с отрубями. Эти варианты не требуют много времени на приготовление и прекрасно насыщают энергией. Например, в овсяной каше содержатся 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества;

• Овес

Овсянка хорошо зарекомендовала себя в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. Смело можете добавлять в кашу горсть ягод, нарезанное кусочками яблоко, ложку меда или сухофрукты;

• Ржаной или цельнозерновой хлеб

Такой хлеб богат минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Добавьте к нему тонкий ломтик богатого кальцием и белком сыра. Завтрак с ржаным хлебом может также содержать овощи и листья салата или даже рыбу. Выбирайте тунец и лосось, которые являются прекрасным источником незаменимых жирных кислот омега-3. В качестве напитка подойдет зеленый чай;

• Йогурт

Конечно, речь идет о натуральных йогуртах. Сегодня в магазинах крайне сложно найти действительно полезные йогурты. Старайтесь выбирать те, в составе которых настоящие живые культуры и минимальное количество консервирующих добавок. В фермерских магазинах сегодня можно найти натуральные домашние йогурты. Количество вкусов по понятным причинам ограничено, но пользы больше.
Чтобы быть совсем уверенным, можно готовить йогурты дома: сегодня в магазинах можно купить специальные йогуртницы. Они очень просты в использовании. Заливаем молоко, кладем закваску — утром получаем натуральный полезный йогурт, в который можно добавить фрукты, злаки или орешки;

• Творог

Обезжиренный творог с ягодами или медом – еще один легкий и полезный вариант завтрака. Альтернативой сладким добавкам может послужить зелень (укроп, петрушка, сельдерей) и сок лимона. Для легкого усвоения организмом достаточно 200 граммов, ведь творог, несмотря на то, что является энергетически обогащенным продуктом, достаточно тяжелая пища. Это незаменимый источник кальция. Он просто необходим для профилактики и поддержания нормальной работы печени;

• Яйца

По мнению британских ученых, горячая и аппетитная яичница является самым полезным завтраком, который только можно придумать. Употребление яиц в начале дня помогает максимально долго сохранять умственную и физическую активность. Они богаты протеинами, витаминами D и В12, аминокислотами и даже антиоксидантами. В яйцах содержатся кальций, магний, цинк, железо, фосфор.
Из яиц можно приготовить яичницу или омлет. Важно следить за количеством желтков, которые вы едите. Они богаты холестерином, поэтому в омлет или яичницу лучше добавлять один желток и несколько белков), их желательно есть с утра.

Связанные вопросы и ответы:

Какие овощи помогают ускорить метаболизм и потерять вес

Все овощи содержат клетчатку, а она долго переваривается. Организму требуется много энергии на ее переваривание. И эту энергию организм берет из жировых отложений. Кроме того, некоторые овощи содержат вещества, которые помогают ускорить метаболизм, что тоже способствует быстрому сжиганию жиров. Этими веществами являются аминокислоты.

Какие именно овощи лучше выбрать для скорейшего похудения?

Помидоры — они содержат L-карнитин, который помогает быстрее сжигать жиры. В 100 г томатов содержится 42 ккал.

Сладкий перец содержит всего 23 ккал на 100 г и очень много аскорбиновой кислоты. А еще он снижает аппетит, способствует ускорению обмена веществ. Лучше выбирать зеленый перец.

Сельдерей действует, как легкое слабительное, поэтому отлично очищает. Кроме того, он выводит из организма лишнюю воду, нормализует процессы пищеварения. Сельдерей содержит холин, который помогает эффективно сжигать жир.

Свекла нормализует пищеварение. Кроме того, она очень хорошо очищает кишечник.

Любые виды капусты содержат много клетчатки, поэтому очищают кишечник и помогают быстрее сжигать лишние жиры.

Тыква содержит всего 28 ккал на 100 г. Кроме того, этот овощ содержит витамин Т, который способствует быстрому расщеплению жиров. А еще тыква выводит лишнюю воду.

Огурцы — замечательное средство для. Они состоят из воды и клетчатки, поэтому насыщают, выводят лишнюю воду и нормализуют пищеварение.

Кабачок является малокалорийным овощем (в 100 г содержится всего 13 ккал), что очень важно при похудении. Кроме того, он снижает уровень холестерина в крови и нормализует обмен веществ.

Морковь богата витамином А, который необходим для нормального метаболизма. А еще этот овощ очищает кишечник и отлично насыщает.

Стручковая фасоль имеет низкий гликемический индекс и обладает мочегонным эффектом. Все это важно для скорейшего похудения.

Чеснок сжигает жиры с помощью ценного вещества, которое в нем содержится. Это аллицин, он эффективно убирает подкожный жир.

Все эти овощи полезны для похудения и быстрого сжигания жиров.

Почему зеленый чай считается одним из лучших продуктов для похудения

На протяжении многих лет приверженцы здорового образа жизни утверждают, что именно зеленый чай обладает массой полезных свойств. Одно из них состоит в том, что он ускоряет метаболизм и, как следствие, помогает в похудении. Но действительно ли это так? Разбираемся в насущном вопросе.

Отличие зеленого чая от, например, черного состоит не только во вкусе. Во время производства черного чая листьям позволяют окисляться, что исключает многие полезные для здоровья свойства растения. Листья зеленого чая не окислены, поэтому они содержат высокий уровень питательных микроэлементов, содержащих антиоксиданты, известные как полифенолы.

Проводилось огромное количество исследований, которые были посвящены свойствам зеленого чая, в том числе, его способности ускорять метаболизм. Они показывают, что зеленый чай действительно может обладать несильным жиросжигающим эффектом. Это связано с высоким уровнем катехинов, которые являются мощным антиоксидантом и способствуют потере веса за счет термогенеза, процесса производства тепла в организме. Он также содержит кофеин, который, как было доказано, способствует окислению липидов, что приводит к сжиганию жировых клеток.

Согласно исследованиям, в день стоит выпивать по 2–4 чашки зеленого чая. Его стоит пить без молока и сахара: так он получается бескалорийным и может быть хорошей альтернативой нездоровым напиткам. Кроме того, можно принимать добавки с зеленым чаем вместо самого напитка — это также не менее полезно для организма.

Какие фрукты рекомендуется включить в рацион при похудении

Один из самых главных плюсов фруктов в рационе худеющих — они могут стать прекрасной альтернативой привычным шоколадкам и печенью. Плоды сладкие, но они содержат природные сахара, которые не «прилипают» к бокам за счет клетчатки.

Кроме того, фрукты помогают дополучить норму витаминов и минералов, тем самым спасая организм от дефицитов. Разбираемся, что точно надо включить в рацион, чтобы улучшить состояние кожи, волос, ногтей, а также избавиться от лишних килограммов.

Бананы уже много лет пользуются плохой репутацией — мол, слишком сладкие и калорийные, худеющим их точно нельзя. На самом деле это совсем не так,пишетETNT.

Бананы могут помочь сбросить вес, если есть их в меру (одной штуки в сутки вполне достаточно). В этом фрукте много клетчатки, поэтому он помогает насытиться. Если хотите получить максимум пользы, то берите зеленоватый банан : в нем меньше крахмала и сахара.

Грейпфрут

Ученые в своихисследованияхпришли к выводу: если съесть немного грейпфрута незадолго до основного приема пищи, то организм будет активнее ее перерабатывать, расходуя больше энергии. Следовательно, человек худеет. Хорошо сочетать грейпфрут с белком, например с творогом, или клетчаткой — добавлять в зеленый салат.

Важно: не ешьте слишком часто этот фрукт.Последствия от грейпфрутовой диеты могут быть очень серьезными — женщина чуть не лишилась ноги, пытаясь похудеть на фрукте .

В этом тропическом фрукте много ферментов, которые помогают пищеварению . В частности, ананас содержит бромелайн, способствующий перевариванию белков. Улучшение пищеварения может также регулировать аппетит, что, в свою очередь, способствует снижению веса.

Кроме того, в ананасе много клетчатки — она необходима, чтобы как можно дольше чувствовать себя сытым. Он прекрасно сочетается с йогуртом и творогом. Вы также можете использовать его не в свежем виде, а купить консервированный ананас, главное — выбирайте тот, в котором нет сахара.

Авокадо

Одно из главных достоинств авокадо в том, что оно содержит те самые полезные жиры, которые так нужны нашему организму. То есть фрукт способен насыщать, но при этом не провоцирует набор веса.

Важно: авокадо лучше не злоупотреблять. Объем в сутки зависит от возраста, веса и особенностей здоровья. Если речь идет о взрослом человеке с весом около 70-80 кг, допустимо не более половинки среднего плода. При беременности норму стоит уменьшить до 2-3 кусочков. Детям до трех лет авокадо лучше не давать, а после этого возраста допустимо от 1-2 чайных ложек мякоти до четвертинки плода.

Груша — отличный источник полезной клетчатки. Во фрукте среднего размера (любого сорта) ее аж 6 граммов (при условии, что вы будете есть груши с кожурой), причем большая часть приходится на нерастворимую клетчатку.

Кстати, есть груши можно не только в сыром виде. Их хорошо запекать с сыром и орехами, добавлять в них мед, нарезать в салаты и даже в мясные блюда.

Лимон

Лучшая альтернатива сладким лимонадам для тех, кто мечтает сбросить лишний вес, — вода с лимоном. Ученые уже давно выяснили, что грамотный питьевой режим улучшает метаболизм и помогает организму более эффективно сжигать жир. Скорость избавления от калорий после стакана воды может вырасти на 30%.

Кроме того, в нем есть аскорбиновая кислота, которая необходима для выработки коллагена — главного белка красоты и молодости кожи. Так что если хотите забыть о морщинах — налегайте на воду с лимоном.

В одном яблоке содержится 4 грамма клетчатки, которая улучшает процесс пищеварения и помогает продуктам лучше усваиваться. Фрукт также на 86% состоит из воды, которая заполняет желудок и способствует быстрому насыщению. Кроме того, яблоко — кладезь глюкозы и фруктозы.

Помимо снижения веса и витаминизации, употребление одного яблока в день способствует:

снижению холестерина. Фрукт содержит пектин. Он предотвращает появление бляшек в сосудах;

укреплению костей. Благодаря флавоноиду и бору употребление яблок улучшает состояние костной ткани;

защите клеток мозга. В яблоках содержится кверцетин. Это вещество способствует улучшению памяти .

Можно ли есть морепродукты на диете для похудения

Какие морепродукты лучше использовать для диеты ? Любые, ведь все они полезны и малокалорийны. Но готовить их надо правильно. Следует варить, тушить, запекать, но не жарить. Так как такой способ обработки как жарка, приводит к использованию большого количества масла, а это вредно и для здоровья, и для фигуры.

Для диеты лучше выбирать такие блюда из морепродуктов, которые приготовлены с использованием овощей и зелени. Такие блюда будут наиболее полезны для похудения.

Полезные блюда из морепродуктов ― различные супы, салаты, тушеные или запеченные морепродукты с овощами, запеканки, заливное. Можно легко подобрать блюда на свой вкус, которые помогут избавиться от лишних килограммов и при этом хорошо насытят. Но надо помнить, что в день можно включать в меню лишь 400 г морепродуктов, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Меню диеты может быть любым. Все зависит от конкретной системы питания. Например, средиземноморская диета предлагает употреблять морепродукты, рыбу, сыр, фрукты и овощи, оливковое масло, сыр и каши. Во время такой диеты морепродукты можно употреблять в виде салатов, супов и пасты.

Другая диета предлагает в течение трех дней употреблять овощи, фрукты и суп из морепродуктов. Готовить его очень просто: надо сварить пару картофелин, морковь, лук, петрушку и любые морепродукты. Есть его можно 2-3 раза в день, в остальное время разрешено употреблять тушеные, запеченные и отварные овощи, а также десерты из фруктов.

Можно и просто придерживаться правильного питания, включив в него блюда из морепродуктов. Конечно, надо убрать из рациона жирные и жареные блюда, сократить употребление сладостей и сдобы, добавить овощи и фрукты.

Морепродукты на диете для похудения: полезные советы и рецепты

Морепродукты - это отличный выбор для тех, кто хочет похудеть. Они богаты белками, витаминами и минералами, а также низкокалорийны. Однако, чтобы получить максимальную пользу от морепродуктов, необходимо готовить их правильно.

Как готовить морепродукты для диеты

Лучший способ приготовления морепродуктов для диеты - это варка, тушение или запекание. Эти методы приготовления позволяют сохранить все полезные вещества и не добавляют лишних калорий. Жарка, наоборот, приводит к использованию большого количества масла, что вредно для здоровья и фигуры.

Полезные блюда из морепродуктов для диеты

Для диеты лучше выбирать блюда из морепродуктов, приготовленные с использованием овощей и зелени. Такие блюда будут наиболее полезны для похудения. Некоторые примеры полезных блюд из морепродуктов:

• Супы из морепродуктов с овощами
• Салаты из морепродуктов с зеленью и овощами
• Тушеные или запеченные морепродукты с овощами
• Запеканки из морепродуктов с овощами
• Заливное из морепродуктов

Меню диеты с морепродуктами

Меню диеты с морепродуктами может быть любым, все зависит от конкретной системы питания. Например, средиземноморская диета предлагает употреблять морепродукты, рыбу, сыр, фрукты и овощи, оливковое масло, сыр и каши. Во время такой диеты морепродукты можно употреблять в виде салатов, супов и пасты.

Другая диета предлагает в течение трех дней употреблять овощи, фрукты и суп из морепродуктов. Готовить его очень просто: надо сварить пару картофелин, морковь, лук, петрушку и любые морепродукты. Есть его можно 2-3 раза в день, в остальное время разрешено употреблять тушеные, запеченные и отварные овощи, а также десерты из фруктов.

Выводы

Морепродукты - это отличный выбор для тех, кто хочет похудеть. Они богаты белками, витаминами и минералами, а также низкокалорийны. Чтобы получить максимальную пользу от морепродуктов, необходимо готовить их правильно и включать их в меню диеты в умеренных количествах.

Какой тип молочных продуктов лучше выбрать при снижении веса

Есть диеты на молоке, твороге, кефире, а также на йогурте. И вариантов таких диет много. Конечно, чаще выбирают диеты на кефире и твороге. Кефир считается очень диетическим продуктом, а творог хорошо насыщает и при этом не добавляет лишних килограммов.

На самом деле каждый молочный продукт несет определенную пользу для организма и может помочь в похудении.

Кефир содержит углеводы, пробиотики, витамины группы В, а также А, Н, С, РР, натуральные сахара, органические кислоты, жиры, микро- и макроэлементы (хром, йод, цинк, хлор, железо, кобальт, селен и другие). Пробиотики, которые содержатся в полезном напитке, улучшают микрофлору кишечника, налаживают пищеварительный процесс. Молочный белок помогает насытиться, поэтому кефир хорошо пить вечером, чтобы не переедать. Кефир нормализует сон, утоляет жажду, избавляет от усталости, нормализует работу нервной системы.

Творог богат кальцием, ферментами, аминокислотами, железом и фосфором, разными витаминами (С, В, А и D), ценным белком, гормонами и жирами. Этот продукт легко усваивается организмом, помогает быстрее расщепляться в желудке мясу и бобовым. Творог повышает тонус организма, снижает риск возникновения болезней печени и поджелудочной железы. Избавляет творог от аллергии, укрепляет иммунитет, регулирует уровень гемоглобина в крови, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Молоко ― это ценный продукт с большим количеством биологически активных веществ. Напиток улучшает работу сердца, снижает кислотность желудка, укрепляет нервную систему, бодрит и дарит энергию. Молоко обладает мочегонным эффектом, что является ценным свойством для худеющих. Кроме того, молоко убирает головную, борется с простудой. Низкокалорийное молоко помогает сжигать жиры.

Йогурт ― еще один полезный кисломолочный продукт, который налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Если хотите перекусить между основными приемами пищи, выбирайте йогурт. Только он должен быть без наполнителей и с низким процентом жирности. Хотите сладости? Добавьте фрукты или ягоды. Йогурт помогает справиться с дисбактериозом, укрепляет иммунитет, помогает лучше усвоить витамины группы В, укрепляет кости и снижает уровень холестерина в крови.

Для диеты вы можете выбрать любые молочные продукты или совместить несколько. Кроме того, можно просто заменить ужин простоквашей или творогом. Это тоже даст неплохие результаты.

Важно ли учитывать количество калорий при выборе продуктов для похудения

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Если ли смысл считать калории при похудении и как это правильно делать?

Хотите похудеть, но не знаете, как считать калории и стоит ли это делать? Мы рассказываем, имеет ли смысл рассчитывать калорийность рациона и как учитывать ее при соблюдении диеты.

В начале XX века доктор Лулу Хант Петерс совершила прорыв в области диетологии, когда предложила использовать для обозначения энергетической ценности продуктов физический термин «калории». Услышав новое слово, худеющие тут ж взялись за подсчеты…

Все знают, что вес можно скинуть, снизив калорийность рациона. Но далеко не каждый, кто практикует такой подход к похудению, достигает желаемого результата. Почему? Как правильно считать калории и стоит ли это делать?

Напиток Weight Control (яблоко-лимон)

Значение термина «калории»

Прежде чем выяснять, стоит ли считать калории для похудения, разберемся, что подразумевается под этим понятием:

• Калория – это количество тепла, необходимое для нагревания 1 г воды на 1 °C.
• Килокалория так же равна количеству тепла, но тому, которое необходимо для нагрева 1 кг воды на 1 °C.
• На продуктовых упаковках встречается другая мера энергоемкости – джоуль. 1 кал = 4,2 Дж, а 1 ккал = 4,2 кДж.

Внимание! Когда речь заходит о пище, под калорийностью подразумевается количество энергии, которое сможет получить организм человека при ее употреблении.

Detox-батончик со вкусом «Манго»

Стоит ли считать калории при похудении?

Считать ли калории? Имеет ли смысл эта процедура? С одной стороны, на оба вопроса можно ответить утвердительно. Если вы заведете ежедневник и начнете регулярно записывать в него, что едите и пьете, то вам будет легче контролировать сбалансированность рациона и выявлять ошибки, которые препятствуют потере веса.

Но с другой стороны, не стоит на этом зацикливаться. Известная истина: для похудения организм должен получать меньше килокалорий, чем тратит. Но точно определить значения этих двух величин практически невозможно.

Суточная потребность в калориях зависит от возраста, веса, образа жизни, пола, скорости и особенностей обмена веществ. Определить калорийность блюда то же нелегко. В таблицах энергетической ценности указано количество ккал в 100 г продуктов, но не готовых блюд. Конечно, вы можете рассчитать калорийность всего, что поместили в кастрюлю, и поделить итоговое значение на число порций. Но и тогда вы, наверняка, не учтете погрешности в виде сорта клубники или массы жира в разных кусках мяса.

Питательный коктейль Какао и имбирь

Как учитывать калорийность рациона во время диеты?

Старайтесь потреблять столько калорий, сколько расходуете. Ведите подсчеты, но не относитесь к этому слишком щепетильно, потому как считать калории и энергозатраты со 100% точностью вы все равно не сможете.

Внимание! Во время диеты гораздо важнее придерживаться сбалансированного питания, есть только полезные продукты, контролировать размеры порций, избегать простых углеводов и вести активный образ жизни.

Старайтесь больше двигаться. За 1 час любой деятельности тратится колоссальное количество энергии:

• бег – 450 ккал;
• танцы – 600 ккал;
• активные игры – 350 ккал;
• мытье посуды – 300 ккал;
• мытье полов – 420 ккал;
• сон – 50 ккал.

Активный образ жизни поможет «сжечь» всю полученную за день энергию, и вам не придется рассчитывать калорийность каждого кусочка пищи.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Какие орехи подходят для употребления в пищу на диете

Самые полезные каши — овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная. Полезен также рис, но только коричневый. Можно употреблять и другие каши: перловую, пшеничную, ячневую. Но самыми полезными пренебрегать не стоит.

Овсянка считается самой диетической кашей. Она содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов, причем все в идеальном соотношении. Это соотношение элементов помогает ускорить обмен веществ, снизить уровень сахара в крови, активизировать жировой обмен. В овсяной крупе содержится много клетчатки, которая полезнее той, что находится в разных фруктах. При этом в овсяной каше содержится всего 100 ккал на 100 г.

Гречка содержит целый ряд ценных веществ. Это витамины группы В, макро- и микроэлементы, флавоноиды, клетчатка. Как и другие каши, гречневая содержит сложные углеводы. Поэтому она способствует длительному насыщению. Такую кашу лучше не варить, а заливать на ночь кипятком, и утром уже есть.

Кукурузная каша содержит много белка, поэтому хорошо насыщает. Кроме того, в состав этой каши входят аминокислоты, клетчатка, витамины, микроэлементы. Кукурузная каша не только улучшает метаболизм и помогает сжигать жиры, но и снижает уровень холестерина в крови, предотвращает процессы брожения пищи в кишечнике. Все это очень важно для стройной фигуры.

Пшенка тоже прекрасно подходит для похудения. Она помогает избавляться от жиров и препятствует их новому отложению. Кроме того, пшенная каша легко переваривается организмом и эффективно очищает кишечник. Этот продукт содержит также растительный белок, поэтому дает силы и энергию.

Что касается других круп, они тоже оказывают благотворное воздействие на работу органов желудочно-кишечного тракта, полезны для профилактики болезней сердца и сосудов, хорошо насыщают и очищают кишечник.

Не рекомендуется употреблять манную кашу и белый рис, так как эти продукты не помогают в похудении.

Какие злаки рекомендуется включить в рацион для снижения веса

Белок не образует запасов в нашем организме, тем более жировых, в отличие от жиров и углеводов. Потому что белок является по большей части, пластическим, то есть строительным материалом для организма. Мы практически полностью состоим из белка и воды. Ежедневно в нашем организме обновляется множество клеток, для этого нужно регулярное поступление белка. Он также необходим для синтеза гемоглобина, гормонов, ферментов, иммунных клеток.

Если его будет недостаточно, особенно при снижении массы тела, в первую очередь пострадает мышечная масса. С её потерей уменьшится скорость обменных процессов, а восстановить это крайне сложно. Поэтому, у тех, кто худеет с недостаточным потреблением белка, после диеты потерянные килограммы возвращаются «с плюсом». Кроме того, страдает иммунитет, чаще обостряются хронические заболевания, повышается склонность к простудным заболеваниям и вирусным инфекциям.

Сколько белка необходимо?

Продукты с высоким содержанием белка создают длительное чувство насыщения, что позволяет легче переносить другие ограничения в питании. Для восполнения потребности в белке как минимум, четверть тарелки и в завтрак, и в обед, и в ужин должно занимать белковое блюдо - 100-150 г. Это блюда из нежирной говядины, курицы, кролика, индейки, рыбы, кальмаров, творога до 5% жирности или яиц (белковый омлет).

Чистого белка в таких блюдах содержится в среднем от 16 до 22 г на 100 г готового продукта. Самый оптимальный способ приготовления – тушение, отваривание, запекание, не обжаривание в масле, которое добавляет лишние калории.

Многим худеющим знакомы резкие смены настроения, возникающие при ограничениях в питании. Одна из причин – хроническое чувство голода из-за слишком жестких ограничений, что легко исправимо при добавлении необходимого количества белка. Вторая причина – дефицит серотонина, гормона счастья, который синтезируется из аминокислоты триптофана в присутствии витамина В6, которые наилучшим образом усваиваются из белковых продуктов животного происхождения, то есть из тех же белковых блюд.

Доступные источники белка

Даже на самой низкокалорийной диете питание должно быть разнообразным. Важно, чтобы белок поступал из разных источников- мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов, так как в них он связан с другими незаменимыми для здоровья нутриентами - йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А и Д, группы В и тд. Это важно для профилактики анемии, предотвращения снижения плотности костной ткани и других дефицитных состояний. Источники растительного белка тоже должны присутствовать в питании, но в меньшем количестве, из них белок усваивается хуже, и он дефицитен по ряду незаменимых аминокислот.

Всем важно не просто худеть, а худеть красиво. Недаром же говорят, что, тощая корова- еще не стройная лань. Чтобы кожа не теряла упругость и эластичность, не становилась дряблой, чтобы волосы и ногти сохраняли здоровый вид – для этого тоже важен белок. Современный ассортимент продуктов предоставляет нам достаточно широкий выбор - от специализированных продуктов для спортивного питания додобавок на основе коллагена. Мы рекомендуем обратить внимание на такие продукты, как:

- белковый коктейль SportExpert Protein Whey – полноценный источник легкоусвояемого белка и полного комплекса аминокислот. Протеиновый коктейль можно употреблять ежедневно в качестве замены вечернего приема пищи или варианта легкого завтрака, когда у вас критически не хватает времени что-либо готовить. Его можно быстро смешать в шейкере и взять с собой. Белковый коктейль прекрасно подходит для разгрузочных дней и позволяет снизить общий калораж рациона, не лишая организм существенного количества белка. Также вы можете принимать этот продукт как БАД, чтобы покрыть потребность организма в аминокислотах. Такой вариант подходит для тех, кому необходимо принимать аминокислотный комилекс, но БАД в форме таблеток или пилюль употреблять некомфортно.

- морской коллаген Эвалар из серии ANTI-AGE – это высококачественные пептиды рыбного коллагена из Японии в оптимальной рабочей дозировке 6000 мг. Такой коллаген является самым эффективным и легко усваивается, поскольку его молекулы максимально схожи с молекулами человеческого коллагена. Он поглощается эффективнее и быстрее проникает в кровоток. Морской или рыбный коллаген добывается из кожи и костей рыб и является самой чистой и безопасной формой коллагена. Он не имеет запаха и привкуса, которые присущи говяжьему и свиному коллагену.

В отличие от протеинового коктейля, который можно выпить практически в любой промежуток времени, коллаген необходимо принимать утром, натощак, минимум за полчаса до еды. Этот БАД способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей, он также поможет поддержать здоровье суставов и связок.