Можно ли есть после шести вечера? Плюсы и минусы двухразового питания

Можно ли есть после шести вечера? Плюсы и минусы двухразового питания

Многие, кто задаются вопросом о том, можно ли есть после 6, ругают себя, если голод настигает во время вечерних восьмичасовых новостей. 

Есть несколько причин, почему вы регулярно много едите перед сном.  

1. Вы недостаточно едите в течение дня. Если днем вы держите себя в ежовых рукавицах, то, вполне вероятно, что вечером вам становится сложнее совладать со своими желаниями и близость к холодильнику делает свое дело. Наше тело нуждается в определенном количестве калорий, которые необходимы ему для нормального функционирования, ведь это эволюционный механизм, помогающий выжить, именно поэтому так сложно следовать диетам. Если вы пропускаете завтрак, стоит ожидать, что организм потребует компенсировать прием пищи в обед или в ужин, в таком случае ответ на вопрос можно ли есть после шести вечера будет положительным. Для точного расчета своей потребности в калориях советуем вам обратиться к диетологу или нутрициологу;

2. Вы испытываете эмоциональный голод. Если первая причина вас не касается и вы едите достаточно в течение дня, но по вечерам превращаетесь в голодного зверя, возможно, речь идет об эмоциональном голоде. В течение дня мы часто испытываем неприятные эмоции и стресс, которые отодвигаем на задний план, а к вечеру эти мысли нагоняют нас. Еда помогает справиться с эмоциями, которые мы предпочли бы не испытывать и удовлетворить потребности в тактильном контакте или близости. Нет ничего плохого или вредного в том, чтобы использовать еду для достижения комфорта, если это один из многих способов, которые вы используете. Стоит насторожиться, если это единственный доступный механизм борьбы со стрессом, или если это приводит к нежелательным последствиям, бесконтрольному набору веса или проблемам со здоровьем. Можно ли есть после шести, если голод эмоциональный? — да, можно. Если вы узнали себя в этом описании — стоит обратиться за помощью к психологу, который поможет справиться с проблемой;

3. Вы больны или принимаете лекарства. Некоторые лекарства могут вызывать острое чувство голода по ночам. Обычно таким свойством обладают антидепрессанты, стабилизаторы настроения, некоторые препараты применяемые для лечения СДВГ. Работа щитовидной железы также может влиять на уровень аппетита и чувство голода. Если вы предполагаете у себя одну из обозначенных проблем — вам следует обратиться за помощью к терапевту, возможно врач обозначит причины, почему нельзя есть после шести.

Связанные вопросы и ответы:

Можно ли есть после шести вечера без вреда для здоровья

Размер текста:

Все знают, что есть на ночь нельзя из-за риска набрать лишний вес.

Оказывается, поздний ужин еще и вреден для здоровья, в частности, для печени и обмена веществ

Об этом в эфире радио Спутник рассказала гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная

Кроме того, врач сообщила, что отказываться от ужина вообще тоже вредно

«Поздний прием пищи очень плох, особенно если потом сразу лечь спать. Человек ложится горизонтально при большом объеме пищи в желудке, и идет обратный заброс содержимого желудка в пищевод, в результате может быть ожог пищевода, застой в желудке и размножение бактерий, которое, в свою очередь, может вызвать синдром избыточного бактериального роста. Кроме того, будет и нарушение переваривания. После этого утром могут быть дискомфорт в животе, боли и неприятная отрыжка", – сказала она.

Поздние приёмы пищи вредны не только для пищеварения, но и для печени. Дело в том, что в позднее время все органы работают не в полную силу, объяснила гастроэнтеролог — когда человек спит, у него совершенно другая энергетическая потребность.
Поэтому избыточный объём пищи перед сном может привести к ожирению печени, на которую в данном случае идет большая нагрузка. «Это так называемый жировой гепатоз, который при неправильном питании возникает даже у очень худых людей», – сказала Ирина Бережная.

Впрочем, по мнению гастроэнтеролога, отказ от ужина тоже может повредить здоровью

В частности, интервальное голодание может привести к негативным последствиям

«Многие люди пытаются соблюдать диету, связанную с интервальным голоданием — ужинают до шести часов вечера и потом до утра не едят. У этого режима могут быть положительные стороны. Однако если организм к такому образу жизни не привык, это может нанести непоправимый вред здоровью, потому что тогда резко повышается катаболизм (энергетический обмен, – ред.), нарушается кислотно-щелочной баланс», – объяснила Ирина Бережная.

Как часто можно есть после шести, чтобы не навредить организму

Избегать еды после шести вечера может быть целесообразно в определенных ситуациях, в зависимости от индивидуальных потребностей и здоровья.

Случаи, когда это может быть рекомендовано:

• Проблемы с пищеварением: Если вы испытываете проблемы с пищеварением, такие как изжога, рефлюкс или диспепсия, отказ от еды поздно вечером может помочь уменьшить симптомы. Пища, особенно жирная или острая, может вызывать дискомфорт и усиление симптомов, когда ложитесь спать после ужина.
• Проблемы с весом: Если ваша цель – снижение веса или контроль веса, уменьшение частоты поздних приемов пищи может помочь уменьшить общее количество потребляемых калорий. Потребление пищи поздно вечером может привести к потреблению лишних калорий и повышению риска накопления жира.
• Расстройства сна: Употребление пищи непосредственно перед сном может нарушить качество сна. Тяжелые и обильные ужины могут вызывать дискомфорт и проблемы с засыпанием, так как организм будет сосредоточен на переваривании пищи.
• Регуляция уровня сахара в крови: Для людей с диабетом или проблемами с контролем уровня сахара в крови, избегание еды поздно вечером может помочь лучше контролировать уровень сахара, поскольку поздний прием пищи может вызывать колебания уровня глюкозы.
• Циркадные ритмы: Существуют данные о том, что регулярное соблюдение режима питания в течение дня, включая ужин за несколько часов до сна, может помочь поддерживать здоровый циркадный ритм, что в свою очередь поддерживает метаболическое здоровье.
• Медицинские показания: В некоторых медицинских случаях, таких как подготовка к медицинским тестам или процедурам, может быть рекомендовано воздержание от еды за определенный период времени, который может включать вечернее время.

Какие продукты можно есть после шести вечера, чтобы избежать набора веса

По мнению диетологов на ужин должно приходиться 20% от всей калорийности дневного рациона, это примерно 350-400 ккал. Для желающих похудеть этот показатель должен быть на 50 ккал меньше. При этом, как говорилось ранее, продукты для вечерней трапезы любые не подойдут. Прежде всего нужно исключить углеводы, особенно это касается легкоусвояемых. Это связанно с тем, что в вечернее время организм с переработкой глюкозы справляется намного хуже, чем утром или днем. Поэтому не лучшим выбором для ужина станут булочки, бутерброды, пирожные, мучные изделия, конфеты, сухофрукты и т.д. Также рекомендуется отказаться от белого риса, картофеля, кукурузных хлопьев, свеклы и моркови.

. Продукты, приготовленные таким способом, выходят очень тяжелыми, они затрудняют работу печени, поджелудочной, желчного пузыря. Слишком тяжелым, а поэтому не подходящим для вечерней трапезы является сочетание мяса и муки, а это помимо макарон с мясом и булочек с котлетой, еще и пельмени и вареники.

Еще одно условие для полезного ужина – продукты, предназначенный для него, должны хорошо перевариваться. Однако пища, переваривающаяся уж слишком быстро (менее часа), например, бульоны или йогурты, также станет не слишком хорошим выбором. После такой еды, вы захотите есть очень быстро, поэтому удержаться от искушения перекусить перед сном вам будет довольно сложно.

Идеальными блюдами для ужина можно считать те, что усваиваются в течение двух-трех часов. Например, свинина, усваивается 4-5 часов, а если ее дополнить еще и гарнирами богатыми углеводами, то на это уйдет еще больше времени. Поэтому для вечернего приема пищи она не подходит, поскольку не успеет перевариться до того, как вы отправитесь спать. А вот на усваивание индейки или курицы организм затратить 2-3 часа, рыбы и творога – 2, значит они хорошо подходят для ужина.

Организм во время сна не только отдыхает, а еще и обновляется. В этот период восстанавливаются мышцы, кожа, растут ногти и волосы. Чтобы эти процессы проходили максимально эффективно, ужин должен пополнять резервы аминокислот, а поэтому должен состоять из белков и овощей. При этом из белков нужно выбирать легкие – это яйца, морепродукты, творог, рыба, птица, мясо кролика, телятина.

7 правил диет для успешного похудения

Из овощей для ужина хорошо подойдут огурцы, тыква, кабачки, топинамбур, лук-порей, сельдерей, авокадо, брокколи, болгарский перец,

томаты, зеленый салат, цветная капуста. Причем по объему овощей должно быт больше белка в два раза. Они могут быть как сырыми, так и приготовленными на гриле, в духовке, на пару. А вот

фрукты можно есть на ужин лишь в небольших количествах, поскольку они все же являются углеводами и только тем, кто не боится набрать лишних килограммов или стремиться похудеть. Тем, кто хочет снизить вес, вечером лучше есть разные виды капусты. В ней имеется тартроновая кислота, препятствующая образованию из углеводов жира.

Не рекомендуют диетологи употреблять на ужин каши, исключением может стать только гречневая. Однако в таком случае гречку на ужин можноесть лишь сваренную на воде, без добавления масел.

Проанализировав вышеизложенное, можно сделать вывод, что идеальный ужин, это комбинация легкоусвояемого белка и овощей.

• Запеченная рыба и зеленый салат.
• Вариант 2. Салат из овощей и птицы.
• Вариант 3. Запеканка из творога и овощей.
• Вариант 4. Отварная курица с тушеными овощами.
• Вариант 5. Омлет с овощами.
• Вариант 6. Салат из овощей и морепродуктов.
• Вариант 7. Суп с грудкой и овощами.

Если вы поужинали рано, незадолго до сна (за час-полтора) можно съесть или выпить что-то очень легкое, например, стаканчик обезжиренного кефира или нежирного йогурта, естественно без сахара. Неплохим перекусом может стать отвар шиповника, мятный или ромашковый чай без сахара. Объем напитков не должен превышать 200 мл., причем пить их лучше постепенно.

Поздний ужин часто вызывает споры среди диетологов и людей, стремящихся к похудению. Многие считают, что есть после шести вечера — это путь к лишним килограммам. Однако важно понимать, что не только время, но и качество пищи играет ключевую роль. Легкие блюда, такие как салаты, нежирные белки (например, курица или рыба) и овощи, могут стать отличным выбором. Некоторые предпочитают белковые коктейли или йогурты, которые помогают утолить голод без лишних калорий. Также стоит избегать углеводов, особенно сладостей и мучного, которые могут спровоцировать набор веса. Главное — слушать свой организм и выбирать здоровую пищу, даже если ужин приходится на поздний час.

Как метаболизм реагирует на приём пищи после шести вечера

Предложенную диету авторы исследования назвали разгрузочной. Учёные пришли к выводу, что такая схема питания положительно сказывается на здоровье, так как соответствует биологическим часам человека.

По словам авторов исследования, циркадные ритмы связаны с работой гормонов. Уровень кортизола ( гормона стресса ) достигает максимума в организме в 8:00, поэтому завтракать необходимо примерно в это время, чтобы снизить уровень стресса. Начиная с полудня уровень адреналина (источника энергии) и серотонина (гормона хорошего настроения) растёт. При этом процесс обмена веществ в организме ускоряется, и к 12:00 человек начинает испытывать чувство голода, поэтому в это время ему следует во второй раз принять пищу.

После полудня уровень кортизола начинает плавно снижаться. Метаболизм в организме замедляется, и человек начинает испытывать усталость. Поэтому не позднее 15:00, по мнению американских учёных, нужно в третий раз принять пищу.

Ближе к вечеру серотонин превращается в мелатонин — гормон, вызывающий сонливость. При этом уровень сахара в крови снижается. К трём часам ночи уровень кортизола (гормона стресса) опускается до минимума.

«Поздний ужин вызывает некоторый сбой в работе гормонов, которые уже подготовились «отдыхать». Этот сбой, в свою очередь, вызывает проблемы с обменом веществ. Поэтому пищу необходимо принимать в определённое время суток, синхронизировав время питания с биологическими часами и сопутствующей им активностью различных гормонов», — заключила автор исследования Кортни Петерсон.

Влияет ли приём пищи после шести на здоровье желудка

Что делать в первую очередь, если у вас появились лишние килограммы? Очень часто можно услышать совет не есть после шести вечера. Так ли это?

Инесса Царькова, врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit подробно разберет эту тему.

Наша пищеварительная система выполняет не только функцию переваривания и всасывания питательных веществ в кровь. У нее есть еще одна весьма важная функция выделительная.

Причем, как органу выделения, ей отводится главная роль в избавлении нашего организма и от водорастворимых, и от жирорастворимых токсинов, и продуктов обмена. Печень, фильтруя нашу кровь, собирает токсины в желчный пузырь, который через кишечник выбрасывает их наружу. Почки – это вторая выделительная система, которая выводит водорастворимые токсины, соли и другие ненужные вещества. И есть еще две дополнительные выделительные системы это кожа и слизистая дыхательных путей.

Кстати, когда не очень справляются первые две, им начинают помогать две последние. И тогда очень часто на коже появляется различного характера сыпь, а в слизистой дыхательных путей отек и выделения (насморк, кашель).

Пищеварительная система может работать или в режиме переваривания и усвоения пищи, или в режиме выделения ненужных продуктов обмена. Кстати, во сне человек тратит намного меньше калорий, чем днем. Большинство лишних килограммов – это не выведенные токсины, соли и, так называемые, шлаки.

Ведь ночью, во-первых, пищеварительные ферменты очень плохо работают, и поэтому еда плохо переваривается, а во-вторых, перистальтика кишечника сильно замедляется ведь для его хорошей работы нужна вибрация наша двигательная активность и клетчатка, которой так мало в нашем рационе! При медленном кишечнике происходит обратное всасывание всех продуктов обмена и даже токсинов из желчи! Это все разносится кровью по всему организму и откладывается в жировых клетках, в межклеточных пространствах, в костях и суставах.

Кроме этого, ночью царство ночных гормонов,например, мелатонина исоматотропин. Они помогают осуществлять синтез новых клеток, например, рост мышечной ткани и регенерацию клеток внутренних органов. Для этого активно используется отложенный абдоминальный жир (от него можно похудеть в талии ночью).

А когда человек ест на ночь, то в ответ на еду – выделяется дневной гормон – инсулин,который отвечает за утилизацию глюкозы из крови. А он является антагонистом ночных гормонов и из-за этого они плохо выполняют свои функции. При этом, инсулин «раздает» глюкозу работающим клеткам,а работает их ночью значительно меньше. Та глюкоза, что осталась не израсходованной, превращается в жировые запасы.

Физиологи установили, что процессы в организме можно разделить на три этапа: первый поступление и расщепление пищи на строительные молекулы, второй синтез из этих молекул новых клеток и их частей, и третий выделение продуктов обмена наружу через выделительные системы.

Каждый из этих этапов занимает по 8 часов, что в сумме равняется 24 часам наших суток. Таким образом, чтобы все в организме шло, как надо, мы должны принимать пищу в течении 8 часов, а остальные 16 часов ничего не сеть.

Получается, что если вы завтракаете в 8-10 часов, то ужинать нужно не позднее 6 часов вечера. Это время можно сдвигать. Главное, чтобы получалось около 16 часов между приемами еды, и чтобы последний прием пищи был не позднее 3-3.5 часов до сна.

Кроме этого, для похудения и здоровья необходимо питаться чаще, но меньше, чтобы не голодать, и не набрасываться на еду, съедая слишком быстро и много. Но и заставлять себя есть, если вы не проголодались, не следует.

«Любые ограничения в еде всегда имеют последствия. Основной прием пищи должен приходиться на первую половину дня, когда организм усваивает все питательные вещества без остатка. Конечно, многие замечали, когда они перестают есть после 18 часов, сбрасывают пару тройку лишних килограммов. Однако на этом все и заканчивается. Если вы желаете таким образом сбросить 10-20 килограммов лишнего веса, то этот метод не поможет, — комментирует Ирина Троска, директор по фитнесу федеральной сети фитнес-клубов X-Fit .—Обращаясь в X-Fit, вы получаете помощь целой команды профессионалов, не только тренеров, но и диетологов. Мы подберем для вас оптимальный режим тренировок на основе нашей запатентованной системы апробированных тренировочных методик SmartFitness и составим персональную программу питания с учетом индивидуальных особенностей и потребностей».

Можно ли питаться дважды в день и при этом сохранять здоровье

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезно ли есть после шести для похудения или это миф

Кушая после шести надо делать акцент на белки и клетчатку. Углеводы вызовут приток энергии, которая перед сном совершенно не нужна, а жиры, которые не будут расходоваться, могут уйти в отложения в проблемных зонах.

Вот самые надежные варианты второго ужина:

1. Творог.
   Это идеальный продукт. В нем много кальция и чистого белка. Он отлично усваивается, надолго обеспечивает сытость, а вот ощущения тяжести в желудке не вызывает. Можно добавить в него ложечку меда или ягоды.
2. Мясо.
   Да, мясо тоже можно и нужно кушать перед сном. Конечно, речь не идет о сочном стейке из свинины. Но вот запеченная в фольге куриная грудка, сбрызнутая лимонным соком вместо приправ и специй, принесет только пользу. Заменить куриную грудку можно вареным свиным, телячьим или говяжьим языком. Они очень сытные, поэтому достаточно одного двух кусочков с цельнозерновым хлебушком, чтобы надолго насытить организм.
3. Овощи.

   Здесь можно полностью дать волю фантазии. Смело готовьте на второй ужин соте, салаты, запеченные овощи. Только количество картофеля надо свести к минимуму или и вовсе от него отказаться.

4. Рыба. Это идеальный второй ужин. Запеченная в фольге рыба с крупой или овощами обеспечит организм белками и фосфором. Очень быстро готовится, так что заранее ничего делать не нужно.
5. Яйца.

   Еще один вечный вариант для перекуса. Вареные или приготовленные в виде омлета, запеченные с овощами и сыром всегда будут кстати и всегда будут вкусными. Благодаря большому количеству белка яйца очень долго перевариваются, поэтому надолго насыщают.

Как приём пищи после шести влияет на качество сна

Поздний ужин имеет ряд ограничений. Конечно, о полноценной трапезе речь не идет. Это что-то вроде позднего перекуса, чтобы улучшить процессы метаболизма и добиться крепкого сна.

• Подбирайте те продукты, которые легко усваиваются . Ужин не должен включать жареные и слишком жирные блюда, ведь для их усвоения требуется много времени. А вот блюда, что приготовлены на пару и на воде вечером доступны. Также, можно употреблять запеченные в фольге продукты.
• Пищу на последний перед сном прием выбирайте теплую , это залог спокойного сна. Позвольте себе немного длинных углеводов, они успокоят мозг.
• Важность основной аминокислоты триптофан для сна давно научно доказана. Она участвует в процессе выработки мелатонина (регулятор биоритмов) и серотонина (отвечает за эмоциональное благополучие). Источник триптофана – белок: сыры твердые и плавленые, крабы и креветки, курица, кролик, индейка, а также бобовые. Есть он в яйцах, твороге, крупах. Чтобы аминокислота дошла до мозга, нужны еще и сложные углеводы. Поэтому, взаимодействие длинных углеводов с белками – это и есть прямая дорога к мозгу и спокойному сну.

Еще к триптофановым продуктам относятся семена и орехи, мед и бананы. Ложечка меда с небольшим количеством молока скромной жирности – идеальный рецепт для сна, особенно для храпунов.

• Такой гормон сна, как мелатонин, синтезируется, кроме указанных выше продуктов, черешнями и вишнями, миндалем и кедровыми орешками. Хорош для этой цели и цельнозерновой хлеб.

Ситуацию с мелатонином улучшит овсяная, только обязательно каша, не путайте ее с хлопьями. Такая еда – это образцовая смесь белковых соединений и длинных углеводов. Но, здесь важно всегда соблюдать допустимый размер порции. Перебор недопустим.

• Для проведения импульсов по нервным волокнам чрезвычайно важен кальций. Чтобы не испортить сон и заставить работать мышцы гортани употребляйте на ужин молочные продукты с небольшим процентом жира. Отдайте предпочтение йогурту.
• Еще одним фактором, влияющим на сон, является магний. Чтобы избежать нарушений употребляйте на ужин тыквенные семечки или шпинат, арахис или кешью.

А что же под запретом? Избегать следует продуктов с большой долей насыщенных жирных кислот и тяжелой еды. Не нужно употреблять по вечерам много жидкости, так как ночью слишком часто придется вставать в туалет. Помните, лучший отдых – это непрерывный сон.

Не включайте в вечернее меню красного мяса, колбас, субпродуктов. Вечером не полезны шоколад и соленая рыба. Кроме того, откажитесь от кофе и крепкого черного чая за ужином.

Зато полезно немного успокаивающего ромашкового или мелисового чая. Можно заварить плоды боярышника. Он полезен при гипертонии, которая часто бывает причиной храпа.

Нужно ли ограничивать приём пищи после шести, если вы активно занимаетесь спортом

После интенсивной тренировки многие задаются вопросом: можно ли есть и какие продукты лучше выбрать для восстановления сил? Правильное питание после физической активности играет ключевую роль в достижении желаемых результатов, будь то коррекция фигуры, набор мышечной массы или улучшение общего самочувствия. В этой статье мы рассмотрим, как правильно организовать свой рацион после тренировки, какие продукты подойдут для перекуса и какое время стоит уделить восстановлению, чтобы максимально эффективно использовать результаты своих усилий.

Вопрос-ответ

https://www.youtube.com/embed/DL5cdsPIjqk

Сколько времени нельзя есть после тренировки?

Оптимальный промежуток между плотной едой и тренировкой — 2 часа. Если нет такой возможности, обязателен лёгкий приём пищи за полчаса. После тренировки можно есть сразу. Не стоит откладывать приём пищи на 2 часа и больше, лучше поесть или хотя бы перекусить через 30—60 минут.