Влияет ли метаболизм на вес тела? Разберемся вместе

Влияет ли метаболизм на вес тела? Разберемся вместе

При ожирении обмен веществ нарушен, в организме накапливается жир, отлагающийся в подкожной клетчатке и брюшине. Возникновение ожирения наиболее просто можно объяснить тем, что человек, начинающий полнеть, поглощает избыточное количество пищи и не расходует в то же время соответствующего количества энергии. Ожирение, связанное с избыточным питанием при недостатке движения, называется пищевой формой.

Другая форма ожирения вызывается причинами, лежащими в самом организме. Она может быть связана с нарушением регуляции обмена веществ центральной нервной системой или изменениями в деятельности внутренних органов.

Чаще всего ожирение возникает у людей пожилого возраста, когда уменьшаются не только подвижность и работоспособность организма, но изменяются также и функции нервной и внутрисекреторной систем. Особенно это относится к пожилым женщинам, у которых, несмотря на воздержание в отношении питания, прогрессивно увеличивается отложение жира.

Ожирение часто развивается вследствие недостаточной функции половых желез, то есть пониженного выделения ими гормональных продуктов. Этот вид ожирения характеризуется отложением жира преимущественно в области живота, бедер, таза и молочных желез.

При нарушении деятельности желез внутренней секреции ожирение сопровождается различной клинической картиной. Зависит это от заболевания каждой из желез в отдельности. Так, при недостатке гормона щитовидной железы происходит замедление процессов расщепления и окисления в организме, накопление жира в подкожной клетчатке. Такой вид характеризуется равномерным распределением жира на туловище и конечностях.

Таким образом, происхождение каждой формы ожирения очень сложно и связано с изменением деятельности организма, при котором обмен веществ и его нарушения играют здесь основную роль.

Мнение врачей:

Обмен веществ играет ключевую роль в регуляции веса и предотвращении ожирения, считают врачи. Нарушения обмена веществ могут привести к накоплению лишнего веса и развитию ожирения. Увеличение массы тела увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, повышает риск развития диабета и других заболеваний. Правильное питание, физическая активность и регулярные консультации с врачом помогут поддерживать здоровый обмен веществ и предотвращать ожирение. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и подход к решению проблемы ожирения должен быть персонализированным под контролем специалистов.

Источник: https://doma-hudeem.ru/stati/raznica-v-metabolizme-u-zhenshchin-i-muzhchin-pochemu-eto-vazhno

Связанные вопросы и ответы:

Что такое метаболизм и как он влияет на вес тела

Нередко люди считают медленный метаболизм причиной своих лишних килограммов. Но это ложное убеждение. Такого понятия, как «скорость обмена веществ», в науке и медицине не существует в принципе. Все обменные процессы в организме, в первую очередь на клеточном уровне, контролируются ферментами – веществами, выступающими своего рода «активаторами» химических реакций. Без них даже самый простой процесс занимал бы долгие часы и даже дни. Скорость химических реакций при этом постоянная, иначе организм не смог бы выжить.

Скорость метаболизма никак не влияет на процессы набора или снижения веса. Но существуют исследования, в которых сравнивали количество расходуемой в покое энергии (основной обмен) у людей с ожирением и без него. В крупном датском исследовании было показано, что при ожирении уровень базального метаболизма был снижен, но всего лишь на 3–5% по сравнению со здоровыми участниками. Другими словами, у людей с ожирением в покое организм тратил на 3–5% меньше энергии по сравнению с участниками со здоровым показателем веса. Стать основной причиной избыточного веса такая разница не может. В другомученые отметили, что среди людей с избыточной массой тела показатель основного обмена (еще раз, энергии расходуемой в покое), наоборот, был выше, чем у участников из контрольной группы. 

В редких случаях прибавка в весе вызвана нарушением обменных процессов. Причиной, как правило, становятся проблемы со здоровьем – чаще всего это гормональные расстройства, такие как нарушения работы щитовидной железы или надпочечников. В подобных ситуациях нормализация веса будет возможна только после того, как основное заболевание будет взято под контроль. Если вы решили активно худеть или заниматься спортом, в первую очередь стоит сходить на консультацию к врачу, чтобы исключить эндокринные патологии.

Может ли медленный метаболизм быть основной причиной набора веса

Медленный обмен веществ не является основной причиной увеличения веса в среднем возрасте. Теория «причина в калориях» (вы теряете вес, когда потребляете меньше калорий, чем сжигаете) всегда важна, но это еще не все для контроля веса. Не учитывается, как различные продукты влияют на ваши гормоны, потребности в питательных веществах и уровень сытости.  

Возникновение ожирения часто провоцируется поведенческими, медицинскими и социально-экономическими факторами. Сидячий образ жизни, плохое питание, стресс, психическое здоровье, недосыпание, медицинские проблемы, такие как гипотиреоз, диабет и другие, способствуют.

К этим другим факторам относится генетика, лекарства, потеря мышечной массы (саркопение), гормоны, микробиом кишечника и все социальные детерминанты здоровья.

Нездоровая пищевая среда - как на еще один неприятный фактор.

Изменения веса у женщин в возрасте от 20 до 60 лет связаны с беременностью и менопаузой. Вес, набранный во время беременности, не всегда теряется, и многоплодная беременность часто приводит к увеличению веса в среднем возрасте.

И менопауза, нормальная часть старения, отмеченная снижением уровня эстрогена и прогестерона, также может быть связана с изменениями в составе тела и распределении жира. Изменения, связанные с колебаниями уровня этих гормонов, начинают происходить в возрасте от 20 до 40 лет и могут длиться от 4 до 10 лет. Терапия эстрогенами не предотвращает увеличение веса у женщин в постменопаузе, хотя может свести к минимуму перераспределение жира. 

Перименопауза, независимо от возраста, связана с увеличением жира в области живота, а также снижением мышечной массы тела. Это объясняет переход от тела грушевидной формы с большим весом ниже талии к телу в форме яблока с большим весом выше талии.

Как ускорить метаболизм для похудения

Итак, генетические причины, заставляющие человека быть более склонным к перееданию, существуют. Значит ли это, что ему обязательно грозит ожирение?

Летом 2019 года журнал BMJ опубликовал результаты норвежского исследования с участием почти 120 тысяч человек. Часть этих людей имели генетическую предрасположенность к набору избыточного веса. 50-летние наблюдения показали, что хотя риск развития ожирения был выше только для определенной части людей, у значительной доли тех, кто не входил в группу риска, тоже набрались лишние килограммы. То есть, главным фактором риска оказалось влияние окружающей среды, а не гены.

Посмотрим на динамику заболеваемости ожирением и то, как менялись некоторые факторы риска его развития.

В частности, люди стали есть больше высококалорийной пищи. По данным ученых, с начала 1970-х годов по конец 1990-х на 7% увеличилось потребление пищи с высоким содержанием калорий мужчинами и на 22% – женщинами. И все эти мужчины и женщины не стали больше двигаться – они стали только получать больше калорий. Если в среднем 1970-х годах такая пища составляла 20% рациона, то в конце 1990-х – уже 40% и этот показатель точно вырос к настоящему моменту.

Тенденцию к росту среднего ИМТ среди населения подтверждает и другое исследование, где сравнивали ИМТ у довоенного поколения и у тех, кто родился после окончания Второй мировой войны — тогда и началась эпидемия ожирения, о которой сегодня говорят ученые.

Дальнейшие исследования показали, что гены – генами, а итоговая масса тела в большинстве случаев – результат образа жизни, который выбирает сам человек. Так, физическая активность на 27% снижает риски развития ожирения у обладателей того самого гена FTO. Большую роль играет влияние организма матери на плод во время беременности: дети курящих матерей и женщин с диабетом чаще страдают от ожирения впоследствии. В первые годы жизни ребёнка также важно формировать привычку к здоровому образу жизни. Так, дети, которые часто едят фастфуд и пьют сладкие газировки, переносят тягу к этим вредным продуктам во взрослый возрасте – и там начинают активно набирать вес.

Людям с большим весом тела рекомендуется в первые полгода избавиться не более чем от 10% массы тела, то есть терять примерно от 0,25 до 0,5 кг за одну неделю. Это позволит придерживаться вполне себе гуманных и выполнимых требований к питанию, которые можно будет соблюдать долго и плодотворно.

Выводы

• Генетика влияет на склонность к набору избыточного веса. Но с влиянием генов можно справиться. Многие обладатели генов, увеличивающих риски набора лишних килограммов ведут размеренный образ жизни, успешно поддерживая свой индекс массы тела в пределах нормы. И на одном конце этой нормы худощавые граждане, а на другом – здоровые, но крупные телом люди. Какие бы ни были гены – оставаться в числе последних, даже имея гены ожирения в ДНК, вполне возможно.
• Избыточный вес и ожирение – это все-таки две большие разницы. Ожирение – это уже серьезная патология, не просто увеличивающая риски развития, а непосредственно вызывающая целый рад болезней. Даже будучи человеком с избыточным весом, не стоит переходить грань, за которой начинается ожирение.

Влияют ли генетические факторы на метаболизм и вес

Текст работы размещён без изображений и формул.Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

На основе прочитанной литературы, мной было замечено, что даже здоровый молодой организм без ежедневного движения превратиться в больной и немощный. Происходит это из-за снижения обмена веществ, который, в свою очередь, приводит к нарушению баланса работы органов и систем организма.

Обмен веществ считается основой жизни. Метаболизм является непростым процессом превращения химических элементов в организме, которые обеспечивают его рост, развитие, активность и жизнь в целом. Чем больше потребности в энергии испытывает организм, тем скорее происходит обмен веществ.

За последние 20 лет, в связи с активным развитием биохимии, стало известно, что множество реакций обмена веществ в организме находятся в зависимости от физических упражнений и психической активности человека.

Наше понятие об обмене веществ, чаще всего у девушек и женщин, связано с конституциональными особенностями организма, наличием лишних килограммов и возможностью сбросить вес. Но, несмотря на генетическую предрасположенность к обмену веществ, организм человека может повысить его интенсивность при воздействии определенных факторов.

Одним из факторов является физическая активность. О повышении скорости обмена веществ при физической активности можно судить по внешним факторам. Например, таким как рост скелетной мышечной массы, усиления кровообращения, увеличение потоотделения, и т.д.

Учеными было доказано, что ускорение обмена веществ наблюдается не только во время занятий физическими упражнениями, но так же и в состоянии покоя. Это объясняется тем, что мышечная масса в спокойном состоянии расходует в 3-4 раза больше калорий, чем жировая ткань. Из этого можно сделать вывод, что прирост мышечной массы увеличит процесс расщепления органических веществ на протяжении 24 часов в сутки.

То, что является полезным, может превратиться в яд. Тоже самое можно сказать и о физических нагрузках. Если умеренные нагрузки повышают тонус всех органов и систем, укрепляют иммунитет и ускоряют обменные процессы, то чрезмерные нагрузки могут привести к иному, противоположному результату. Повышенные физические нагрузки могут вызвать нарушение работы всех органов и систем, привести к сбою в обменных процессах и в итоге к серьезной болезни.

Из этого можно сделать вывод, что умеренные физические нагрузки положительно влияют на обмен веществ в организме человека. В то же время всегда нужно прислушиваться к своему организму, особое внимание ему нужно уделять в процессе занятий физкультурой, чтобы не превратить пользу во вред, нужно умеренно распределять нагрузки и реально оценивать свои возможности. В этом случае ваш организм скажет вам больше спасибо.

Как питание влияет на скорость метаболизма

Сотрудники «Научно-исследовательского клинического института педиатрии им. цакадемика Ю.Е. Вельтищева», РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России и «Курчатовского института» города Москвы, подготовили обзорную статью на тему молекулярного стресса.

Стрессы возникают в ответ на различные внешние и внутренние воздействия на организм. Из них наиболее часто в литературе обсуждаются окислительный, нитрозативный и карбонильный стрессы, характеризующиеся накоплением в клетках и внеклеточной жидкости свободных радикалов и других активных форм кислорода, а также активных карбонильных соединений. Эти активные (сигнальные) молекулы являются мощными неспецифическими модификаторами структуры и функции белков, липидов, углеводов, вмешиваются в биоэнергетику. Активные сигнальные молекулы в небольших дозах необходимы для адаптивных реакций организма, вызывают торможение нарушений метаболизма, особенно белков, однако при избыточном накоплении приводят к патологическим процессам с выраженной модификацией белков с развитием сердечно-сосудистых, нейродегенеративных, аутоиммунных, соединительнотканных болезней и рака. Обсуждаются возможные меры защиты и профилактики от метаболических стрессов.

По определению Г. Селье, стресс есть неспецифический ответ организма на любое предъявляемое воздействие, вызывающее неспецифическую потребность осуществлять приспособительные функции («бороться или бежать»). При стрессе, наряду с адаптацией к сильным раздражителям, имеются элементы не только активации (напряжения) различных функций, но и повреждения структуры и функций как регуляторных систем, тканей и органов, так и клеток и их молекулярных компонентов. Увеличивается объем коркового вещества надпочечников, уменьшаются вилочковая железа, селезенка и лимфатические узлы, нарушается обмен веществ, а также изменяется состав крови: отмечаются лейкоцитоз, лимфопения, эозинопения, меняется структура и функции гемоглобина, альбумина, повышается содержание продуктов стрессового катаболизма белков (средние молекулы) и т.д.

Стресс на уровне организма быстро (секунды) переходит в «метаболический, молекулярный», при котором образуются высокореакционноспособные сигнальные агенты, в малых дозах вызывающие защитные реакции и становящиеся токсичными в больших дозах. В результате значительного усиления

окислительных процессов (окислительный стресс) в крови накапливаются сигнальные, биологически активные низкомолекулярные соединения, обусловливающие модификацию липидов, углеводов, белков, рецепторов, гормонов, митохондрий, нуклеиновых кислот и даже генома.

Окислительный стресс. Это понятие используется для обозначения ситуации, в которой увеличивается продукция свободных радикалов и других активных форм кислорода с нарушением баланса прооксиданты/антиоксиданты в пользу первых с выраженным увеличением продукции активных форм кислорода и снижением антиоксидантных функций. Активные формы кислорода образуются в результате неблагоприятных (стрессорных) ситуаций: попадание в организм чужеродных ксенобиотиков, действие ультрафиолетовой или ионизирующей радиации, влияние стрессорной активации окислительных ферментов (ксантиноксидаза, НАДН-оксидаза, пероксисомальные оксидазы, цитохром Р450) и др. Образующиеся как продукт аэробного метаболизма в норме в небольших количествах активные формы кислорода необходимы для различных физиологических процессов в клетке. Напротив, их избыточная продукция оказывает вредное действие на здоровье, повреждая структуру и функции клеток, особенно при дефиците антиоксидантов. Степень повреждающего действия зависит от типа оксиданта, объема и интенсивности продукции свободных радикалов, качества и активности антиоксидантов и способности других систем адаптации к стрессу.

Может ли физическая активность повысить обмен веществ

Любые нарушения обмена веществ требует корректировки режима питания. Правильно подобранная диета сдерживает процесс развития многих заболеваний. В домашних условиях у престарелого человека не всегда есть возможность и желание готовить еду, соответствующую возрастным требованиям. Процессы пищеварения и обмен веществ у пожилых людей замедляются , а это может привести к дополнительному набору веса. Лишний вес вкупе с изменившимся метаболизмом могут привести к возникновению следующих болезней:

• Атеросклероз — сосудистая патология. Чаще всего возникает из-за дисбаланса в организме при обмене жиров и белков. Это ведет к накоплению липидов и разрастанию соединительных тканей на сосудах. Такие отложения, их часто называют “холестериновые бляшки” ведут к инфарктам и инсультам.
• Сахарный диабет — это нарушение обмена веществ, характеризующееся повышением содержания сахара в крови. У пожилых людей снижается процесс расщепления глюкозы. Болезнь протекает скрытно. Диабет диагностируется при лабораторных исследованиях, в частности при оценке уровня глюкозы в крови.
• Холецистит — это воспаление желчного пузыря. Болезнь сопровождается нарушением работы желчевыводящей системы и застоем желчи. Очень болезненное заболевание. Стрессы и злоупотребление жирной пищей усугубляют симптомы заболевания.
• Остеоартроз (артроз) — заболевание суставов, характеризующееся разрушением хрящевой ткани сустава. В группе риска люди с избыточной массой тела.
• Апноэ, или синдром остановки дыхания во сне — задержка дыхательных движений. У пожилые люди может быть до 30 остановок дыхания в час. Это заболевание в 5 раз увеличивает число инфарктов миокарда.

Как сон и стресс влияют на метаболизм

Почему одним людям дается легко сбрасывать свой вес, а другим не очень? Одной из основных причин набора веса является замедленный обмен веществ в организме. Иногда секретом стройности многих худышек являются вовсе не в изнурительные усилия, а всего лишь ускоренный метаболизм и здоровый образ жизни. «Портрет врага» нужно знать в лицо, поэтому давайте рассмотрим возможные факторы, которые замедляют метаболизм.

Эти факторы:

1. Стресс
Нервное напряжение замедляет обменные процессы. При этом, во время стресса люди как правило не контролируют количество употребляемой пищи.

2. Недостаток железа
Железо выступает в качестве поставщика кислорода мышцам. При кислородном голодании уровень энергии понижается, а с ним замедляется метаболизм. Не забываете включать в свой рацион продукты, богатые железом: гречку, бобовые, печень.

3. Употребление овощей и фруктов с нитратами
Плоды, которые должны приносить пользу организму, могут ему навредить!

4. Недостаток йода
Учитывая тот факт, что Казахстан является территорией, на которой население постоянно испытывает йододефицит, а щитовидная железа напрямую влияет на обмен веществ, необходимо употреблять в пищу йодированною соль, морепродукты, яйца.

5. Слишком высокая температура в доме
Необходимо проветривать помещение перед сном, ведь холод активизирует подкожно-жировую клетчатку, отвечающую за сжигание калорий.

6. Неправильные перекусы
Постоянные перекусы быстрыми углеводами только вредят фигуре. Замените печенье, булочки, сладкие йогурты на орехи. Содержащиеся в них полиненасыщенные кислоты помогают повысить активность гормонов, отвечающих за жиросжигание. Особенно полезны грецкие орехи из-за большого содержания в них витамина С.

7. Поздний утренний подъем
Существует поговорка: «Кто рано встает, тому и Бог подаёт». Утреннее солнце настраивает наш организм на правильный дальнейший дневной ритм. А он в свою очередь регулирует сон, объем употребляемой пищи и затраченной энергии. Принимайте по утрам витамин D, чтобы запустить обменные процессы.

8. Исключение силовых тренировок
Хорошо бы каждый день посещать фитнесс-зал, но и тем, у кого такой возможности нет, не стоит расстраиваться. Надо понимать, что чем больше наращенной мышечной массы, тем меньше жировых отложений. Даже простая ходьба пешком на свежем воздухе не менее 10000 шагов в день поможет Вам в этом.

9. Отсутствие в рационе молочных продуктов
В молочных продуктах содержатся полезные вещества и кислоты, влияющее на сжигание жира и образование новых мышц. Кроме того, в молоке содержится кальций, который очень важен для регуляции метаболизма.

10. Недостаточное употребление воды
Суточная норма воды для нормального метаболизма —это 30 мл. питьевой воды на килограмм веса. В среднем, это 1,5 - 2 литра в сутки. Также хорошо сжигает калории и зеленый чай.

11. Нерегулярное питание
Питаясь нерегулярно, Вы заставляете организм запасаться энергией, ведь он не знает, когда будет следующий прием пищи. Употребляя еду каждые 3–4 часа, вы внесете стабильность в пищеварительную систему и поддержите обмен веществ. Не переедайте!

Теперь, когда «портрет врага» нарисован, Вы можете составить план дальнейших действий. Дружите со здоровым образом жизни, следите за своим режимом питания, употребляйте здоровую пищу и оставайтесь в отличной форме!

Есть ли возрастные изменения в метаболизме и как они влияют на вес

Формула расчета скорости обмена веществ не является идеальной. Чтобы понять это, необходимо знать, какие факторы влияют на скорость обмена веществ в организме. Вот некоторые из них:

• Количество и соотношение мышечной массы и жировых тканей. У человека с большим количеством мышц и меньшим количеством жировых тканей скорость обмена веществ значительно выше, чем у неспортивного толстяка.
• Высокая скорость обмена веществ, характерная для молодого организма в период интенсивного роста.
• Восстановление после длительной болезни или травмы, сопровождается повышенной скоростью обмена веществ.
• Повышение скорости обмена веществ при повышенной температуре тела.
• Качество и количество пищи также влияют на скорость обмена веществ, поскольку организм эффективно использует получаемую энергию. Например, при длительном посте скорость обмена веществ существенно снижается.
• Высокая скорость обмена веществ может быть унаследована. Если человек много ест, но не набирает вес, это означает, что он унаследовал высокую скорость обмена веществ на генетическом уровне.
• У женщин скорость обмена веществ может радикально изменяться во время беременности. Также период лактации сопровождается ускоренным обменом веществ, поскольку женщине необходимо производить большое количество молока. В этих случаях проверить свой обмен веществ можно только в специализированной клинике.
• Скорость обмена веществ во многом зависит от образа жизни человека. Для точного измерения скорости обмена веществ необходимо учитывать еще один коэффициент, называемый “множителем физической активности”. Для людей, ведущих сидячий образ жизни, этот коэффициент составляет 1.2. Для людей, которые часто ходят пешком, он равен 1.4. Для любителей спорта, занимающихся 3 раза в неделю, этот коэффициент составляет 1.5, а для профессиональных спортсменов – 1.9.