Повыси свою энергию с дробным питанием и специями

Повыси свою энергию с дробным питанием и специями

В аюрведе есть понятие «оджас» — полный энергетический запас ума и тела, некий контейнер, в котором это все хранится (психофизическая оболочка, или защитный экран). В нашем обществе к энергии оджаса относятся без должного уважения. Чем больше ее у нас, тем меньше мы подвержены болезням и негативному влиянию окружающих. Крепкая сила оджаса действует как мягкий защитный экран, помогая противостоять стрессу и болезни, вызываемым физическими и психологическими патогенами (прочь, энергетические вампиры!). Таким образом, наш дух оказывается внутри прочного надежного сосуда. Благодаря оджасу мы испытываем чувство удовлетворенности жизнью.

Несмотря на то, что люди в XXI веке страдают от нехватки оджаса, это все же самый важный элемент, который нам нужно в себе развивать. Если сранвивать с электрической лампочкой, оджас — как мощность самой лампы. Если не увеличить мощность, ваши возможности всегда будут ограничены, сколько бы энергии к лампочке ни поступало.

Чтобы повысить уровень энергии оджаса, недостаточно только накапливать ее. Важно также не растерять уже имеющуюся силу и не растратить ее впустую.

Когда в вашей жизни слишком много стимулов, например, вы проводите слишком много времени в интернете, пьете слишком много кофе, обмениваетесь бесконечной чередой текстовых сообщений с друзьями, энергия незаметно утекает через пять органов чувств. В итоге мы чувствуем истощение, могут появиться депрессия или тревога. Управление органами чувств с помощью ограничения речевой и сексуальной активности и полноценного отдыха, релаксации и сна помогает сохранить запасы жизненной энергии.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое дробное питание

Итак, дробное питание — это метод, при котором пища принимается часто, но небольшими порциями. Вместо привычных нам трёх больших приёмов пищи, дробное питание предполагает 5–6 приёмов еды в течение дня. Таким образом, организм получает равномерное поступление энергии и питательных веществ, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать переедания.

История дробного питания уходит корнями в начало ХХ века, когда диетологи начали изучать влияние частоты приёмов пищи на метаболизм и здоровье. Изначально этот метод был разработан для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку частое и небольшое потребление пищи облегчало работу желудка и кишечника.

В 1960-х годах дробное питание стало популярным среди спортсменов и бодибилдеров, которые искали способы оптимизировать свои диеты для улучшения физических показателей и ускорения восстановления после тренировок. Сегодня дробное питание практикуют многие люди, стремящиеся к здоровому образу жизни и поддержанию оптимального веса.

По большому счёту, дробное питание подходит практически всем, кто стремится улучшить своё здоровье и оптимизировать рацион. Вот несколько категорий людей, для которых этот метод может быть особенно полезен:

спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни: частые приёмы пищи помогают поддерживать высокий уровень энергии и ускоряют восстановление после тренировок;

люди с проблемами пищеварения: маленькие порции легче усваиваются и не нагружают желудок, что особенно важно, например, при профилактике гастрита;

тем, кто стремится к снижению веса: частые приёмы пищи помогают контролировать аппетит и избегать переедания.

Дробное питание может быть отличным выбором для тех, кто хочет сбалансировать свой рацион и поддерживать высокий уровень энергии на протяжении всего дня. Главное, помнить о разнообразии и качестве потребляемых продуктов .

Какие специи можно использовать для дробного питания

Специи для похудения помогают побороть причину лишнего веса. Они убирают застой жидкости, снимают отечность, очищают организм от токсинов, улучшают метаболизм, нормализуют пищеварение.

Также многие контролируют уровень глюкозы и холестерина. Лидером приправ, сжигающих жир, выступает красный перец (чили).

Лидерство по эффективности похудения также занимают:

• анис;
• корица;
• имбирь;
• зира;
• куркума.

Специи помогают похудеть только в комплексе с диетой, дробным питанием, упражнениями для снижения веса. Дополнительно советуют принимать ванны с эфирным маслом бадьяна, лимона и масло ванили, делать антицеллюлитные массажи.

Внимание: у каждой специи есть суточная норма употребления и противопоказания.

Имбирь

Специя активирует обмен веществ, очищает ЖКТ от продуктов распада, провоцирующих брожение. Благодаря стимуляции метаболизма интенсивнее используется запас липидных клеток: целлюлит преобразовывается в энергию.

Также имбирь уменьшает концентрацию холестерина, не позволяет холестеролу всасываться в кишечнике, улучшает перистальтику ЖКТ, выводит жидкость.

Имбирные средства для похудения:

1. Холодный напиток. Размешивают 1,5 г (0,5 ч. л.) имбирного порошка в 250 мл обезжиренного кефира (можно добавлять и 1,5 г корицы). Пьют 1 раз в сутки вместо перекуса либо на ночь.
2. Горячий настой. Полчаса запаривают 2 штуки гвоздики, 0,5 ч. л. имбирного порошка (или 1 кружок сырого корня) в 200 мл кипятка. Употребляют до обеда.

Имбирь нельзя есть при гиперчувствительности к компонентам, входящим в состав, болезнях ЖКТ, патологиях печени. Специя противопоказана беременным, кормящим женщинам.

К просмотру обзор специи:

Корица

Состав обогащен веществами, участвующими в регуляции накопления липидных клеток, нормализации сахара, холестерина. Специя также вызывает чувство насыщения сладкой едой, что предотвращает переедание пищи с быстрыми углеводами.

Корицу для похудения лучше использовать в напитках:

1. Горячий настой. Заваривают 1 порцию любимого чая без ароматизаторов вместе с 1 ч. л. коричного порошка, настаивают 20 минут. Пьют по 150 мл 3 раза в день.
2. Кисломолочный напиток. Смешивают 250 мл ряженки, йогурта либо кефира с 3 ч. л. коричного порошка (без горки). Пьют на ночь.

Средства советуют принимать в промежутках между едой: за 30–40 минут до/после приема пищи. Оптимальный курс для нормализации веса — 21 день.

Похудение с корицей противопоказано:

• при беременности;
• аллергии на компоненты состава;
• кровотечениях;
• гемофилии;
• недостаточности почек/печени;
• болезнях желудка;
• во время медикаментозного лечения (влияет на действие лекарств).

Передозировка пряности вызывает мигрень, дисфункцию печени, психоэмоциональную нестабильность.

Смотрите сюжет про пряность:

Куркума

Пряность содержит куркумин. Вещество ускоряет выведение жидкости из жировых клеток и препятствует образованию кровеносной сети в их скоплении.

Эффекты куркумы в похудении:

• предупреждает накопление подкожного жира;
• снижает плотность целлюлита;
• стимулирует термогенез;
• ускоряет метаболизм углеводов, липидов.

Куркума повышает аппетит, поэтому ее нельзя много есть. Для похудения достаточно потреблять до 2,5 г в сутки (2/3 чайной ложки), разделив на 3 приема. Желательно добавлять в коктейли. Средства пьют перед едой или сразу после приема пищи.

Похудение с куркумой противопоказано:

• при аллергии и непереносимости куркумы;
• высокой желудочной кислотности;
• гипотонии;
• плохой свертываемости крови;
• анемии;
• камнях в почках/желчном пузыре;
• беременности и лактации.

Передозировка приводит к пожелтению кожи, раздражению кишечника, тошноте, рвоте.

Возьмите на заметку рецепты:

Кумин (зира)

Похудение происходит благодаря лейцину, содержащемуся в зире (синоним — кумин). Вещество сохраняет тонус и структуру мышц: вес снижается только за счет уменьшения целлюлита. Еще аминокислота убирает застой жидкости и вздутие кишечника, послабляет стул.

Во время похудения зира помогает сохранить упругость груди, что немаловажно для женщин. Ее советуют сочетать с кориандром и фенхелем.

Средства для похудения:

1. Порошок (принимают утром). Перемалывают 1 ч. л. семян, увлажняют водой. Съедают натощак, запивают 100–150 мл воды комнатной температуры.
2. Горячий настой. В 200 мл кипятка запаривают 1 ч. л. кумина, фильтруют. Принимают перед употреблением пищи.

Специя противопоказана при пищевой аллергии на растение, язвенной болезни, повышенной кислотности желудка, гастрите.

Какие преимущества имеет дробное питание

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Как дробное питание влияет на метаболизм

— самый популярный совет в статьях о сбросе веса. В действительности единого мнения на этот счет нет.

А вес-то тела не изменился

Дробное питание выглядит очень заманчиво. Потребляйте пищу шесть-восемь раз в день через равные промежутки времени. Такая тактика позволит вам держать чувство голода в узде и контролировать секрецию инсулина, от которого и зависит накопление жира. Другими словами, при дробном питании уровень метаболизма выше, чем при стандартных трех приемах пищи (завтрак-обед-ужин).Представитель Американской Диабетической Ассоциации Норалин Миллс рассказала медпорталу WebMd, что регулярное потребление пищи через равные промежутки времени заставляет ваш мозг думать, что у вас все в порядке, и нет необходимости в конвертации калорий в жировую ткань. Однако это условие может быть легко выполнено при трехразовом питании. То же самое касается метаболизма. Немецкие ученые в 1987 году провели эксперимент с восемью добровольцами. Сначала они питались пять раз в день, а потом только один. В разных режимах питания они всегда съедали одинаковое количество калорий (13% из белков, 46% из углеводов, 41% из жира).А уровень метаболизма и вес тела не изменились…

Так от чего мы худеем?

Последнее исследование подтверждает тот факт, что единственное условие, которое имеет значение при похудении, это количество калорий. Человек теряет вес лишь за счет энергетического дефицита, когда он тратит больше, чем потребляет. Остальное не играет роли в похудении — и количество приемов пищи в том числе. Некоторые клинические исследования говорят в пользу того, что режим дробного питания следует использовать не для похудения, а для набора веса. Например, это подходит худым людям или бодибилдерам, которые хотят набрать мышечную массу. Питание шесть-восемь раз в день позволяет поддерживать азотистый баланс на более высоком уровне и съедать больше калорий за день. За счет дробного питания 14-кратный олимпийский чемпион по плаванию Майкл Фелпс (США) потребляет… 12000 ккал в день! Да, вы не ослышались — это суточный рацион трех здоровых мужчин. Столько еды просто невозможно впихнуть в себя за три-пять приемов пищи.
Как появилось дробное питание?

Некоторые нутриологи указывают на тот факт, что наши предки никогда не питались по схеме «завтрак-обед-ужин». Они ели каждый раз, когда у них появлялась такая возможность. Система трехразового питания появилась гораздо позже одновременно с другими социальными институтами — работой и разграничением времени. С тех пор мало что изменилось: мы завтракаем перед тем, как отправиться на работу, делам перерыв в 11 утра, обедаем и полдничаем, а после работы ужинаем.

Так шесть или три?

Диетологи отмечают, что дробное питание может быть комфортным для людей, которые привыкли часто перекусывать.
Однако чтобы не превысить свой норматив по калориям, следует вести точный учет

Другими словами, частое питание еще не дает вам права есть часто и много. Об этом большинство людей забывает, жалуясь потом на набранные килограммы. Поэтому если вы чувствуете себя лучше, если чаще видите пищу на своем столе — питайтесь по схеме дробного питания для похудения. Если ваш образ жизни не позволяет этого, или его придется радикально менять — питайтесь три раза в день. Разницы между двумя способами нет, главное — количество калорий.

Можно ли использовать дробное питание для похудения

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Как дробное питание влияет на уровень сахара в крови

На пути корректировки рациона существуют различные психологические барьеры, поэтому не стоит бояться помощи специалистов (врачей и диетологов). Они могут предоставить вам полезную информацию и помочь переоценить преимущества и свойства знакомых продуктов.

Кроме того, не забывайте, что при диабете вам нужно не только думать о том, что вы едите, но и проверять уровень сахара в крови. Лучше всего это делать несколько раз в день. В Европе рекомендованы следующие уровни сахара в крови:

• До завтрака 4,4 – 6,7;
• До обеда 3.9 – 6.1;
• Через час после еды 8,9 и меньше;
• Через два часа после еды 6,7 и выше;
• Днем (с 14 до 16) 3,9 и более.

Гликированный гемоглобин менее 7%.

Также важно помнить, что питание играет важную профилактическую роль: правильное питание может не только остановить прогрессирование болезни, но и помочь избежать моментов недомогания.

Узнав, какие продукты подходят именно вам, вы сможете наслаждаться даже тем, что вам нравится. Гликемический индекс может варьироваться в зависимости от метода приготовления пищи и содержания жира в ней. Например, гликемический индекс апельсинового сока выше, чем у свежих апельсинов. Гликемический индекс белого хлеба можно снизить, нанеся тонкий слой масла.

Основные правила питания для людей с сахарным диабетом:

• Отдавайте предпочтение продуктам с низким и средним гликемическим индексом;
• Оптимизируйте потребление волокон;
• Употребляйте меньше насыщенных жиров;
• Избегайте невкусной пищи;
• Обратите пристальное внимание не только на выбор блюд, но и на выбор напитков;
• По возможности заменяйте обычные десерты фруктовыми;
• Если вы не можете жить без сладкого, замените сахар подсластителем.

Какие специи могут улучшить пищеварение

Питание должно быть не только полезным, но и вкусным. В этом большую помощь оказывают приправы, пряности и специи. Они делают пищу ароматной и аппетитной, придают привычным продуктам особый вкус. Одним из важнейших свойств специй является помощь в пищеварении.

Здоровье: чем шире диапазон продуктов, тем лучше

Врачи считают, что питание должно быть разнообразным. Каждый вид пищи снабжает организм различными веществами, все они важны.

Учитывая это, наша еда, помимо основных продуктов, должна включать и самые разнообразные приправы и специи. Их роль в нашей стране пока остается недооцененной. А ведь они оказывают большое влияние на пищеварительный процесс.

Натуральные вкусовые добавки активизируют и стимулируют процесс пищеварения, тем самым, помогая нам переваривать и усваивать еду. Это особенно важно в эпоху гиподинамии. У многих людей сидячая работа, поэтому они мало двигаются. Отсюда пищеварение становится вялым, пища застаивается в кишечнике, долго не выводится, появляются запоры.

Чтобы нормализовать обмен веществ и снова сделать его активным, требуются стимуляторы. Вкусовые добавки как раз являются натуральными природными стимуляторами, способными активизировать обмен веществ, ускорить его.

У них есть еще одно важное свойство: они позволяют придавать самым обычным продуктам различные оттенки вкуса, цвета, аромата. К тому же они несут и другие функции, приносящие пользу здоровью.

В странах Востока и Азии роль пряностей издавна высоко ценилась. Например, в Индии существуют сотни их разновидностей (а то и больше). Популярная ведическая кулинария включает в себя очень большое количество пряных дополнений. Как известно, ведическое питание является вегетарианским. Для того чтобы сделать еду аппетитной, вкусной и разнообразной, индийцы применяют множество специй.

Экзотические приправы широко употребляются в китайской и японской кухне, а также в кулинарии стран Юго-Восточной Азии.

Активный обмен веществ — хорошее здоровье

Познакомимся с полезными свойствами приправ и специй, наиболее популярных у россиян.

Черный перец

Он облегчает и ускоряет процесс пищеварения, способствует лучшему усвоению пищи. Предотвращает излишнее газообразование. Действует мочегонно и потогонно, тем самым, помогает выводу токсинов из организма. Устраняет отеки.

Важное свойство черного перца состоит в том, что он способствует расщеплению жировых клеток, тем самым, форсируя похудение. Поэтому в питании его часто используют как приправу для жирных мясных блюд и сала.

Красный перец

Он, как и черный перец, стимулирует пищеварительный процесс. Их свойства сходны, только у красного перца они выражены сильнее. Кроме того, он помогает при головных болях, а также облегчает суставные боли при артрите, подагре и других болезнях костей.

Карри

Этот порошок широко используется вво всем мире. Он стимулирует циркуляцию желчи, тем самым, предотвращает появление камней в желчном пузыре. Понижает уровень холестерина в крови, улучшает перистальтику кишечника, способствует обмену веществ. Способствует сжиганию жира, поэтому применяется в диетах для похудения. Помогает от головных болей, обладает обезболивающим эффектом.

Действует бактерицидно и противовоспалительно.

Препятствует процессу старения. Запах карри стимулирует выработку эндорфина.

Лавровый лист

Листья лавра активизируют пищеварительный процесс. Действуют мочегонно, тем самым, выводят соли из организма.

Лавровый лист снимает воспаление кишечника, препятствует чрезмерному газообразованию, облегчает изжогу. Также он облегчает суставные боли при артрите, артрозе и др. заболеваниях костей.

Уксус

Как и большинство приправ, стимулирует пищеварение. Активизирует метаболизм, ускоряет сжигание жира, способствует похудению. Выводит соли, предотвращает образование камней в почках, препятствует артриту и ревматизму. Многие считают, что здоровье ЖКТ немыслимо без яблочного уксуса. Кроме того, он действует противовоспалительно, убивает микробов. Понижает высокую температуру тела.

Горчица

Повышает аппетит, усиливает метаболизм. Облегчает переваривание жирной пищи.

Обладает бактерицидными свойствами, действует противовоспалительно.

Помогает при расстройстве желудка и отравлении.

Базилик (реган)

Освежает полость рта, устраняет неприятный запах. Оказывает бактерицидное действие. Действует мочегонно, промывает почки. Облегчает боли в суставах и желудочные боли.

Полезен для нервной системы, оказывает успокаивающее действие, снимает стресс. Нормализует работу сердца. устраняет головные боли. Является признанным афродизиаком.

Гвоздика

Облегчает процесс усвоения пищи. Предотвращает излишнее газообразование и вздутие живота. Смягчает повышенную кислотность желудка. Усиливает.

Мускатный орех

Усиливает метаболизм, действует мочегонно и желчегонно, способствует выводу токсинов из организма. Уменьшает чувство голода, поэтому часто используется в диетах для похудения. Предотвращает излишнее газообразование. Эффективно устраняет неприятный запах изо рта, избавляет от запаха алкоголя и табака.

Помогает при головной и зубной боли.

Какие специи могут снизить уровень холестерина

Когда мы выбираем продукты, понижающие холестерин, имеет смысл ориентироваться на их характеристики – КБЖУ, наличие клетчатки, усвояемость и сочетаемость. Для женщин и для мужчин это будут одни и те же продукты, так же не существует специальных рекомендаций по возрасту. Скорее, надо учитывать индивидуальные особенности организма – аллергические реакции, проблемы с желудочно-кишечным трактом или с органами, которые отвечают за усвоение пищи.

Составили общий список продуктов, которые снижают холестерин:

Бобовые

Зерновые

Рыба жирных сортов

Орехи

Молочные продукты с пониженным процентом жирности

Растительные жиры

Бобовые: нут, фасоль и горох – богаты легкоусвояемым растительным белком и клетчаткой. Служат профилактикой образования плохого холестерина.

Зерновые: бурый рис, овсянка, ячмень – содержат много клетчатки, которая регулирует уровень холестерина в организме.

Кисломолочные продукты: кефир, йогурт, простокваша, ряженка – являются пробиотиками, которые улучшают микрофлору кишечника и уменьшают всасываемость плохого холестерина.

Рыба жирных сортов: лосось, скумбрия, сельдь, сардины – содержит Омега 3 жирные кислоты, которые важны для сердечно-сосудистой системы и очищают сосуды от холестериновых бляшек.

Орехи: грецкие, миндаль, фундук – еще один источник Омега жирных кислот и клетчатки. Поэтому горсть орехов на перекус поможет не только утолить чувство голода среди дня, но и выработать организму хороший холестерин.

Растительные жиры: оливковое масло, авокадо, оливки – может быть альтернативой животным жирам, а следовательно, позволит уменьшить количество плохого холестерина.

Как дробное питание может улучшить иммунную систему

В холодное время года, когда вероятность заболеть ОРВИ или гриппом возрастает, иммунитету требуется поддержка. Поэтому важно, чтобы в этот период ребенок получал как можно больше витаминов и белка с пищей. Уделите особое внимание рациону – в день не менее 2–3 порций фруктов или овощей. Одна порция – это размер кулачка ребенка. Можно позаботиться о питании с лета и заморозить ягоды, а в зимнее время подавать их к выпечке или добавлять в каши.

Укрепить иммунитет питанием эффективнее, чем практиковать сомнительные народные методы. Например, существует популярный миф о необходимости приема больших доз витамина С в сезон простуд. Исследования показали, что ежедневное употребление увеличенного количества аскорбиновой кислоты не оправдано – это не поможет избежать болезни или сократить ее длительность. Поэтому не нужно давать детям большую дозу витамина С или кормить его лимонами. Кстати, цитрусовые – далеко не лидеры по содержанию витамина С. Его больше в шиповнике, болгарском перце и петрушке.

Еще один распространенный миф – способность чеснока уничтожать вирусы. Он действительно содержит фитонциды, но их количества недостаточно, чтобы уничтожить все вирусные частицы. К тому же, большие дозы чеснока не полезны для ребенка – есть риск повредить слизистую оболочку желудка.

Главные продукты для поднятия иммунитета ребенка – это те, в которых много витаминов. Узнать о том, где их больше всего, можно в нашей статье «Какие витамины нужны ребенку для крепкого иммунитета».