Способы оптимизации метаболизма без набора лишнего веса

Способы оптимизации метаболизма без набора лишнего веса

Связанные вопросы и ответы:

Что такое обмен веществ

Запрос «Метаболизм» перенаправляется сюда; об архитектурной концепции см. Метаболизм (архитектура) .

Метаболи́зм , или обме́н веще́ств , — это, поддерживающие жизнь в живом. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.

Метаболизм обычно делят на 2 стадии:и. В ходесложныедеградируют до более простых, обычно выделяя энергию, а в процессах — более сложные вещества синтезируются из более простых с затратами энергии.

Серии химических реакций обмена веществ называют метаболическими путями. В них, при участии, одни биологически значимые молекулы последовательно превращаются в другие.

Ферменты играют важную роль в метаболических процессах, потому что:

Особенности метаболизма влияют на то, будет ли пригодна определённая молекула для использования организмом в качестве источника энергии. Так, например, некоторыеиспользуютв качестве источника энергии, однако этот газ ядовит для. Скорость обмена веществ также влияет на количество пищи, необходимой для организма.

Основные метаболические пути и их компоненты одинаковы для многих видов, что свидетельствует о единстве происхождения всех живых существ. Например, некоторые, являющиеся, присутствуют во всех организмах, начиная оти заканчиваяэукариот. Сходства в обмене веществ, вероятно, связаны с высокой эффективностью метаболических путей, а также с их ранним появлением в истории.

Источник: https://hudeite-bez-problem.ru/stati/vitaminy-dlya-obmena-veshchestv-ih-rol-i-vliyanie-na-organizm

Как обмен веществ влияет на набор веса

На сегодняшний день врачи говорят о том, что ожирение принимает во многих странах характер катастрофы, избыток веса формируется уже в раннем детском возрасте, достигая к совершеннолетию выраженной полноты, превышающей нормы на 25-50% и более. Среди причин выделяют не только неправильное питание и малоподвижный образ жизни, эта болезнь имеет сложные и многоступенчатые механизмы развития, в формировании которых принимают участие многочисленные факторы. Стоит выделить первичную форму патологии, при которой прибавка веса возникает в силу влияния внешних негативных факторов — питания, дефицита физических нагрузок и т.д.

Есть и вторичная форма, когда набор веса связан с расстройствами обмена веществ, наличием болезней и эндокринных нарушений, которые существенно влияют на метаболизм жиров.

Существенную роль в развитии проблем с весом играют гормоны, а точнее нарушение их баланса при тех или иных эндокринных патологиях. Так, ожирение может угрожать при наличии гипотиреоза, когда существует значительный дефицит гормонов щитовидной железы. Не менее активно в генезе ожирения участвуют и гормоны надпочечников, уровень которых существенно меняется при болезни Кушинга. Отложение жира в случае этой патологии непропорциональное и специфичное, с локализацией его в верхней части тела. Кроме того, влияние на формирование лишнего веса также оказывают и гормоны гипофиза, баланс которых может страдать при нейроинфекциях или психических расстройствах, нарушениях кровообращения в области головного мозга.

Какие факторы влияют на скорость метаболизма

Назвать метаболизм быстрым или медленным можно лишь условно, у каждого он свой. У двух людей с одинаковыми пищевыми привычками, схожим образом жизни, уровнем активности и параметрами тела может быть совершенно разная скорость обмена веществ. Даже у близких родственников. Почему так происходит — до сих пор загадка .

На что мы тратим энергию:

Базальный метаболизм, или метаболизм покоя — работа внутренних органов. Вы дышите, сердце качает кровь, печень борется с токсинами, щитовидная железа синтезирует гормоны. Изменить базовый метаболизм невозможно, его скорость заложена генетически.

Термический — затраты на переваривание пищи.

Метаболизм движения — все, что вы делаете в течение дня. Энергия, которую тратите при ходьбе, жестикуляции, общении. Это переменный показатель: количество потребляемых калорий напрямую зависит от того, провели ли вы день на диване с книгой или сходили на тренировку.

На скорость метаболизма влияет множество факторов: наследственность и генетическая предрасположенность, качество сна и еды, уровень физической и эмоциональной нагрузок и образ жизни в целом.

До недавнего времени считалось, что метаболизм зависит от возраста: чем человек старше, тем медленнее его обмен веществ. Исследование 2021 года показало, что это вовсе не так. Ускоренным метаболизмом могут похвастаться грудные дети, после же обмен веществ начинает замедляться и стабилизируется к 20 годам. И до 60 лет без влияния внешних факторов — состояния здоровья и отдельных органов в том числе — остается практически неизменным. Не влияет на обмен веществ у женщин и наступление менопаузы или беременности, как думали раньше.

Как пища влияет на скорость метаболизма

Основной обмен (или ОО) – это количество энергии, которое требуется для суточного обеспечения работы организма, находящегося в бездействии, комфортных условиях, натощак. Для человека измерение основного объема производят при температуре около 18 градусов, в состоянии лежа на спине, когда мышцы полностью расслаблены. За 3 суток исключают белковые продукты, последний прием пищи – за 12 часов до исследования. Было установлено, что в таких искусственных условиях основными органами-потребителями энергии становятся:

• печень – до 27 %;
• мозг – до 20%;
• мышцы – до 17%;
• почки – до 9%;
• сердце – до 8%;
• оставшиеся органы – до 19%.

Таким образом, ОО – это минимальное количество энергии, которое необходимо на поддержание работы всех органов и систем. В условиях покоя она идет на регуляцию клеточных процессов, дыхание, кровообращение, выделение продуктов распада, постоянную «фоновую» деятельность нервной и эндокринной систем. Основной обмен измеряют в кДЖ и ккал.

Значение ОО зависит от пола, возраста, массы тела и роста. Кроме того, оценивая энергопотери, следует обратить внимание на такую величину, как площадь поверхности тела. Ее расчет позволяет более точно определить индекс массы тела (без погрешности на жировую ткань) и уровень метаболизма.

Например, у детей отношение площади поверхности тела к массе тела выше, чем у взрослых. Это одна из причин, почему у них скорость обмена максимальна и достигает 40 ккал/1 кг/сут у новорожденных. С возрастом она снижается почти вдвое. Динамика этого процесса такова: у человека от 30 лет обмен веществ замедляется на 5% каждые 10 лет. Основные причины явления – снижение двигательной активности, уменьшение объема мышечной ткани. Скорость основного обмена может изменяться в зависимости от состояния человека, его деятельности и условий, в которых он находится. Любая, даже умственная деятельность приводит к росту энергозатрат.