Сон для правильного обмена

   * Молодые листья одуванчика усиливают деятельность желез внутренней секреции, регулируют пищеварение, улучшают обмен веществ и уменьшают образовавшиеся за зиму жировые отложения. Из листьев можно делать салат, пить сок листьев по 1 ч. л. 3-4 раза в день, а также принимать отвар: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. листьев, настоять 1 ч. и процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
   * Залить стаканом водки или спирта 1 ст. л. измельченных корней одуванчика, настоять 2 недели и процедить, Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды в течение 2-3 недель.

Когда речь заходит об ускорении метаболизма, важно не совершать распространенную ошибку: в большинстве случаев дело не в скорости протекания реакций. В лабораторных условиях можно увеличить скорость реакции с участием ферментов — биологических катализаторов: можно добавить побольше фермента, или того вещества, с которым он взаимодействует (субстрат), или повысить температуру, или изменить рН. Но даже в лабораторных условиях, которые мы вольны менять по нашему желанию, существуют оптимальные показания температуры и рН — при дальнейшем увеличении скорость реакции будет стремительно падать. Да и количество поступившего вещества и вырабатываемого фермента ограничено. То есть, скорость реакций в живом организме имеет свои пределы, которые невозможно переступить.

Оптимизации скорости обмена веществ могут служить регулярные физические упражнения и силовые нагрузки, поскольку они позволяют нарастить или сохранить утрачиваемую с возрастом мышечную массу. При этом расходование калорий увеличивается не только во время тренировок, но и в состоянии покоя, то есть улучшается так называемый базовый метаболизм. Мышцы в этом состоянии сжигают в три раза больше калорий, чем жировые ткани. Способствуя усиленному расходованию энергии, занятия спортом и физические упражнения препятствуют накоплению жира и защищают от многих болезней, связанных с ожирением. Ускоряет обмен веществ кислород, поэтому лучше тренироваться на свежем воздухе. Движение стимулирует выработку важных для обменных процессов гормонов.